在 2013/2/14 1:31 pm 發表
Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳
| 地 址： | 台中市北區永興街358號 |
| 電 話： | 04-2234-3461 |
| 營業時間： | 週一至週日(週二公休)，11:00~14:00；17:00~22:00 |
| 官方臉書： | Chicken Coop美式風味餐廳 |
雞窩美式餐廳位在台中北區，不是商業區還蠻安靜的
旁邊就是公園，停車還算方便
店門口ㄧ個立牌，有提供免費WIFI
現在還有推出商業午餐，159的價位算是平價
進門前，在玻璃上發現了愛評優惠店家的貼紙
等一下來看看優惠內容
在櫃台上就有放了愛評優惠
消費享有5%的回饋金喔!真划算~~
店裡的裝潢走的是美式風格
讓人一進門就感覺到放鬆
整個用餐空間採開放式
桌與桌的距離還大的，不會有擁擠的感覺
角落隨意擺放一些小東西
感覺像在自己家裡一般自在
這裡也有雜誌區，可惜沒有報紙
桌上的立牌，雞窩也有輕食系列，早午餐、下午茶都有
價位不算太高，還算平價
這裡有輕音樂，環境還算舒適，有免費WIFI可以殺時間
在這裡可以輕鬆窩個半天，還不錯
雞窩的菜單很可愛，有手繪的塗鴉，翻菜單時會停下來看很久
服務生送上菜單時，沒有特別介紹，所以我們點的都是先上網做功課的菜色
如果服務生可以積極一些，主動介紹店裡的特色餐點，會讓客人感覺更棒
今天要體驗的菜色如下:
| 品項 | 數量 | 內容 |
|---|---|---|
| 美國沙拉 | 一份 | |
| 主廚濃湯 | 兩份 | |
| 開胃小菜 | 二選一 | 鄉村炸茄子 美式燒烤薄餅 |
| 美式漢堡主餐 | 口味二選一 | 辣傑克牛仔漢堡 墨西哥野牛漢堡 |
| 南方白醬主餐 | 口味二選一 | 白醬主廚炙燒烤雞 白醬煙燻豬肉絲 |
| 麵條三選一 | 貝殼麵、蝴蝶麵、筆尖麵 | |
| 飲料 | 任選二 | NT.65元內飲品免費；超過金額補差價 |
主廚濃湯
南瓜湯為底，再加上一些玉米粒、培根、麵包丁
湯喝起來有濃郁的南瓜味，濃稠的湯喝的到南瓜纖維
奶蓋綠茶
上面一層不算太厚的奶泡，下面的綠茶清淡不會太濃，也不會太甜
整個喝起來就是清爽，搭配口味比較濃郁的主餐正好
美國沙拉
份量不多，簡單幾片生菜葉灑上起司粉，淋上油醋醬
口感吃起來也是清爽路線
個人覺得醬汁如果再多一些會比較有味
美式燒烤薄餅
這個餅真是好吃，薄餅烤到焦脆像餅乾的口感，咬起來口感很棒
裡層簡單的餡料加上起司，吃起來卻是非常美味
不必再淋上任何醬汁就好吃，主廚的調味功夫厲害!
辣傑克牛仔漢堡
漢堡直接對切送上桌，免去自己切的難看的尷尬
除了漢堡，還有帶皮薯條，不~~應該說薯塊才對
小缽裡面是薯條沾醬，吃起來很像千島沙拉醬的味道
漢堡的體積不大，不過漢堡的全麥麵包烤到金黃酥香，咬下有"考考"的聲音，好吃!
裡層有厚厚的牛肉，牛絞肉佐以匈牙利紅椒粉、小茴香及奧勒岡等香料所做成的漢堡排咬下有牛肉汁會流出
生菜洗的乾淨，但是拿的時候一直有水流下來，小缺點~
名為辣傑克是因為有辣傑克乳酪在其中，再加上墨西哥辣椒，吃起來卻只有一點點微辣，不敢吃辣的人也可以試試看
這個帶皮薯塊比起一般常吃的薯條好吃許多
我覺得沾番茄醬比沾店家所附的沙拉醬對味
白醬煙燻豬肉絲(筆管麵)
份量一個人吃剛好，筆管麵煮到剛好的熟度，每一管都吸收了白醬，入口有一些咬勁，越咬越有白醬的乳酪香味。上面灑了許多起司粉，整個麵不會湯湯水水，看起來很清爽
豬肉絲換成豬肉片，聞起來很香，很像烤肉香
煙燻的手法是將特選大里肌肉以中式五香、月桂及肉桂等香料，與各式天然蔬菜打成的天然醬汁醃製，再以龍眼木煙燻入味，難怪這麼香!
入口軟嫩好吃，可惜肉片不夠大片，實在是吃不過癮啊~~
最後附上店家名片，感謝Chicken Coop 雞窩美式風味餐廳提供的美味餐點
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