餃先生創意手工水餃

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【餃先生創意手工水餃】的老闆與先生早在二十幾年前就開始在路邊攤賣水餃，不斷研發新食材，標榜著創意、健康為訴求，現在店家也提供網路宅配的服務，方便顧客上網選購。

除了傳統口味的水餃之外，還研發出五行開運餃、「XO醬鮮味水餃」、「翠玉瓠瓜水餃」、「白玉蘿蔔餃」等創意新口味，帶給消費者不同的驚喜。

 

  

包裝上面印了創意水餃比賽的榮耀

 

  

包裝袋上也有打印商品製造日期以及保存期限，冷凍可保鮮一個月

 

  

包裝袋是統一印製通用勾選，因此袋子上的成分、重量標示，不是很準確

 

  

紅油抄手(附紅油醬料及高湯包)  NT.150

 

 

   

將抄手下鍋煮熟，分一半拌上所附的紅油醬包成為紅油抄手(乾)

每一顆抄手的體積很大，其實就是大餛飩，吃以來很過癮

抄手的皮不會太厚，吃起來有一點Q而不會軟爛，內餡的肉質飽滿而不乾澀，口感不錯!

紅油醬包有一點太鹹，再加上一點醋調味滋味比較剛好

 

   

將一半加入所附的高湯包，煮成大餛飩湯

湯包有大量胡椒，因此湯喝起來有胡椒香味

大餛飩份量十足，內餡飽滿，肉質有經過去筋處理，口感比較綿密細緻，不論煮湯或是乾吃都好吃!

    

翠玉瓠瓜餃、XO醬鮮味水餃、白玉蘿蔔餃(每包各20顆)

今天分享的3種水餃口味都是商妮以前沒有吃過的創意口味

真佩服餃先生的老闆，能夠開發出這些新鮮組合

冷凍包裝的水餃，還沒下鍋就已經很大顆了

水餃皮都是由店家手工製作，並且選用成本較高的粉心粉以及健康的蕎麥粉製作，看起來就跟一般的水餃皮不同

 

【餃先生創意手工水餃】美味調理方法如下：
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

下鍋煮熟後體積更大，且水餃皮比一般的麵粉皮還要厚實一些，口感也比較Q彈有咬勁

 

   

翠玉瓠瓜餃（夏季限定）1包/20顆  NT.140

咬開內餡可以看到新鮮瓠瓜，以及小蝦米、豬肉

送入口中咬下有爆漿的口感，可以嚐到飽滿的鮮甜湯汁及脆脆瓠瓜，清爽不油膩的口感，讓人充滿驚喜

 

   

XO醬鮮味水餃  1包/20顆  NT.300

XO醬鮮味水餃的配方是以干貝、火腿、蝦米、紅蔥頭及私房配方自製的XO醬，再使用較健康的玄米油製作，將其拌入高麗菜、蔥及溫體豬肉內餡，瘦肥肉比例做成的絞肉，口感特好!

這個XO醬鮮味水餃滋味比較重一些，干貝及火腿的香味在嘴裡久久不散，鮮味十足!

這一款高級風味的水餃，吃過印象深刻，商妮覺得非常好吃!

雖然價格不便宜，一顆要價15元，但是值得品嚐~~

 

  

白玉蘿蔔餃（冬季限定） 1包/20顆 NT.140

將白蘿蔔包入水餃內餡還是第一次吃到，沒想到白蘿蔔加入芹菜、香菜，做成的水餃餡，吃起來更加清爽

而且「翠玉瓠瓜水餃」與「白玉蘿蔔餃」的水餃皮，添加蕎麥粉揉入水餃皮中，是美味又健康的水餃

對現代人來說，能吃到這種口味獨特創新的水餃，既有趣又兼顧健康及美味，一舉數得

 

  

   

店家隨貨附上的DM

餃先生的水餃真是豐富又漂亮，各種漂亮顏色的養生水餃，每一種都讓商妮想要吃吃看

 

  

商品價格表

現在推出網購，2000元免運，有興趣的朋友可以自行點入官網參考   

 

 

聲明:以上內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考   

 

     

 

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