在 2014/8/28 2:53 am 發表
兒子新生訓練第一天,就證實我說的~在學校訂的便當都很難吃...
雖然他們福利社午餐供應的食物很有名(還上過新聞)
但是2千多個學生要搶買,想想就覺得好害怕~
就討論要他帶便當...
不過,他從小跟著我看美食節目,第一句就問~"那甚麼是蒸過還好吃的菜?"
對喔~我很少蒸食物,除了覺得是浪費能源,也因為蒸過通常我就不愛吃
我想到的都是我小時候吃的菜色~
1.滷雞腿/滷蛋蒸過一定很好吃
2.烤肉片/煎魚片
3.紅白蘿蔔
4.玉米/紅蘿蔔絲炒蛋...
請大家推薦,能帶便當的好食材或菜色...
nikitawang(84)
在 2014/9/5 12:14 pm 發表
毛豆,四季豆,甜豆,青花菜,菇類,洋蔥
控制菜的首次煮的時間,
南瓜馬鈴薯,地瓜不怕煮久
這樣再蒸時味道可能還更好或剛好熟度
回覆作者 |