姐對餅乾這件事其實是很要求的

 

尤其是這幾年來，一直在尋尋覓覓好吃的「手工餅乾」

因為姐可不想在結婚發送喜餅時，選擇大工廠出產千篇一律的餅乾

（從小吃到大真的很膩耶，而且很不好吃）

總之只要看到網路上在販售手工餅乾，姐都會訂購幾份來吃吃看

有好吃的也請推薦給我～拜託！

 

這一次試吃的品牌是「Apie烘焙研究中心」

商品寄來前，姐特地上網去查這間店的身家背景

這是個喜歡吃甜點的大男生自己研究製作的品牌

主要販售甜派和手工餅乾等甜點

姐滿喜歡它的包裝風格，乾淨的罐子貼著大大的商標

沒有過多的綴飾，而且餅乾吃完還可以把罐子留下來繼續利用

 

此次共試了「宇治抹茶風味奶油球」和「巧克力豆西餅乾」兩種口味

一打開香氣逼人！

餅乾都是裝滿到蓋緣，沒有偷工減料

姐要先自首，雖然是個女生但卻一點少女心都沒有

個人超不愛抹茶

像星X克抹茶系列覺得甜得要命牙齒好痛，某些抹茶餅乾和糖果也是好甜，香精味很重

所以看到抹茶總是令姐感到害怕

Apie的宇治抹茶風味奶油球長得很可愛

每顆大小形狀都不太一樣，證明店長真的純手工！

誠實的說，它還是很甜，不過味道多了點層次感

外層裹上抹茶粉和糖粉，裡面是口感酥脆的奶油球

其中，店長在奶油球裡添加了「宇治抹茶粉」

所以其吸收抹茶香氣，有很淡很淡的苦味，這邊讓我很驚豔

不會一路甜到底，尚可接受！

 

如果你跟姐相反，是個抹茶控，那更不可錯過這一個口味

分給公司的抹茶控，他們都滿喜歡的～

 

Apie的巧克力豆西餅乾就必須好好讚揚一番

如果你認為巧克力餅乾就差不多那樣，那你就錯～～了～～

老闆應該有把甜度降低，加上使用比利時70%濃郁巧克力

所以整體吃起來是甘苦醇厚的！！

上方加了三顆巧克力豆，當舌尖碰到時，又可以感受到很可愛的甜蜜感

這款姐大推！非常好吃！

 

姐覺得Apie的手工餅乾有一定的水準在，立刻納入喜餅清單中

問一下負責聯繫的同事，這款要賣多少錢？

（因為上網查只在pinkoi販售，但一罐210!!!!!!!覺得貴鬆鬆）

沒想到⋯⋯老闆想要將好東西推廣給更多人，一罐只要129元

 

手工製作+安心食材+接單烘烤

這價格真的是非常非常非常佛心

老闆謝謝你，姐要來開團了

 

 

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