這一次吃完「員林正宗田園雞腳凍」後

網購一姐那挑嘴的媽媽竟然告訴我：這家很不錯！好吃！

你知道聽到這句話有多感動嗎？

姐買了五六年的宅配美食，媽媽總是看不上眼

這次竟然獲得如此高的好評，可見「員林正宗田園雞腳凍」真正厲害啊！

 

我很喜歡它的包裝

是用夾鍊袋的形式，不佔空間，沒吃完也可以封好放冰箱裡

後面是透明的，所以可以清楚看到裡面裝了什麼

 

網路上賣滷味的店家少說有百家

但吃了員林正宗田園雞腳凍後，立刻可以理解為何他這麼受到歡迎

1. 滷汁調味

老闆說滷汁裡有加中藥，仔細咀嚼真的有香味

（但又不是八角味很可怕的那種）

有入味但不會很鹹，味道非常棒

2. 膠質

光看就可以發現，外層有厚厚的一層晶瑩剔透膠質

冷冷的吃一點也不油膩！

3. 口感

這一點真的是我最讚賞的地方

以前吃宅配滷味最大的問題就是退冰後還是很硬

可是田園雞腳凍的口感真的是又Q又軟

Q是因為充滿膠質

軟的話就非常好入口，搭配其風味真的是一口接一口停不下來啊！

 

真的太喜歡了

無論是雞腳、雞翅、鴨翅、雞胗、豆干，每一樣都好好吃

覺得與他相見恨晚～

姐很愛豆干和雞胗！

沒別的原因

就是既入味又不會硬

 

 

媽媽則是推薦雞翅和鴨翅

她說那個凍凍的口感不會讓人感到噁心

而且肉很嫩，跟以前吃過的滷味不太一樣

（還叫我再多買一些回家咧）

 

 

不愧是2015票選團購美食100強的名店

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