蔣老爹~手工冷麵,天氣漸熱來點不一樣的! | ihergo愛合購
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網購一姐(63)

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在 2016/3/7  12:35 pm 發表

哈囉好久不見!網購一姐來了

過完年都還沒跟各位會員打招呼呢

開工後第一個試吃的商品是這個:蔣老爹冷麵

 

有時候姐懷疑自己身上是不是流著中國北方人的血統

因為實在是太愛吃麵食了

舉凡意麵、陽春麵、烏龍麵,湯的乾的⋯⋯都好喜歡

這次很開心可以吃到蔣老爹家的冷麵

他們最有名的其實是水餃

有很多不同口味,最令人稱道的是其外皮

麵皮自己製作,不添加其他澱粉、黏粉、防腐劑等

為什麼姐要特別介紹這個呢?

因為親愛的,這款麵也是現桿的啊

自己生產的,吃起來最安心

 

 

他一包長這樣

裡面有三個醬料(辣油、獨門醬汁、麻醬)和一丸麵


 


打開來就聞到淡淡麵香氣

用寫得實在不好形容

煮完之後,你看那色澤~~~


吃起來也是QQ的,很純粹的味道!

用冷水稍微冰鎮一下後

再來把醬汁倒進去囉


這邊可以斟酌一下,如果你不吃辣就不要加辣油了

姐倒了一半進去(嗜辣人)

然後再拌一扮,把它用均勻

 


 


嗯~~~跟一般涼麵不太一樣耶

不知道是不是有加醋

所以多了一股酸勁

然後因為有加辣的關係,吃起來很過癮啊!

 

麵真的是它最厲害的地方

非常滑順

這邊跪求蔣老爹可以出不同口味的乾麵,非常期待

 

如果在家的話,可以加點蛋絲或小黃瓜、紅蘿蔔

無論看起來或吃起來都是種享受!

 

 

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