預告好物：2017/8/7（一）大合購會上檔！請大家敬請期待

 

 

好久沒開箱了，這是我最愛的三星蔥製成的拉餅 ♥♥♥♥♥

整個超想請假 立刻下班，回家煎來吃  

 

 

 拉餅屋

2015團購美食展獲得  小吃特產組優選  

美食展參家廠商有上百家，第一次進駐就有得名，想必口感一定有厲害之處 ~

拉餅屋會獲獎，其實小花不意外 ! !

今年美食展去吃了兩天，經過拉餅屋攤位總看到滿滿的人潮，不信你自己看  ☟

 

 

 

咦？少說我從高中就愛團購了，但是對拉餅屋一點印象都沒有，到底有多好吃!!!!!

完全遺傳到婆媽的性格，看到人多就會立馬湊過去 ㄎㄟˋㄒㄧㄡ  湊個熱鬧，

 

對於美食花媽總說跟著人群走，地雷遠理我   !  🔥

 

原來不只試吃，還有即興拉餅表演給你看~有吃又有得看難怪大家都靠過去了

 

 

 不廢話！趕緊來體驗拉餅屋的厲害 ~

 

 

粉貼心的保麗龍盒，送禮也滿可以的～

完全不用擔心拉餅會退冰，讓拉餅口感一直保持最佳狀態👍 

 

 

貼心保冷組- 內含一盒地瓜口味 、一盒三星蔥口味  (一盒四片裝) 

 

 

千層三星蔥                 千層水林地瓜餅  

 

 

可以清楚看到拉餅裡滿滿的餡料 ，看的到餡料這餅皮一定很剛好，不會厚到讓人生氣 

 

 

對於廚坊的一切都非常陌生 !繼上次燒焦料理後只敢使用烤箱或電鍋 😖 

為了拉餅願意鼓起勇氣再嘗試開火 ，這次選擇平底鍋、中小火與少量的沙拉油 ~

 

 

記得 ! 拉餅要下鍋前無需退冰，退冰會導致拉餅沾鍋的喔

本來白白的餅皮下鍋後，漸漸轉中間餡料漸漸浮出來~ Say hello 外圓呈黃金色

 

 

記得就是把拉餅前後反面，這樣兩邊的熟度才會一致，餅皮也可以呈現較美觀顏色

 

煎拉餅很快很簡單，控制使用小火然後不停的把拉餅翻面，免十分鐘起鍋  

 

 

特別是拉餅煎至一定程度，餅皮會想吹氣球一樣瞬間微膨脹，拉餅會變得鬆鬆脹脹的

看起來超有福相的 ~ 金黃色的餅皮搭配胖胖的拉餅體，整個適合逢節過年飯後點心

 

 

 

三星蔥拉餅，我說這真的太誇張 ~

非常愛吃三星蔥餅，拉餅皮很有層次感，內餡的三星蔥不油不膩，吃的到真正的蔥ㄟ~

隔壁排骨同事對吃真的非常挑惕既然讚不絕口，還命令我快點開團

 

 

剛起鍋的地瓜拉餅，散發出甜甜的地瓜香，切開後餡料準備溢出來

這超適合當午餐的飯後甜點，甜的剛剛好，沾點胡椒粉也很對味～

 

 

看看拉餅一層層薄皮疊在一起，這就是親身體驗後才知道的層次口感 👄 

去估狗趴文發現原來拉餅屋的老闆是緬甸印度長大的之後移民來台

想念家鄉的味道，開始不斷努力學習製作拉餅希望分享給周遭親友～

秉持著用心來製作每一張餅 ，希望吃的人可以感受到這份愛

 

難怪這餅皮從來沒有嘗過也沒聽過，很感謝這次美食展讓我認識了拉餅屋

好吃美食小花絕不貪心，一定分享給親朋好友，美食展沒吃到快趁現在吧 

 

 

 

 

開賣日期：2017/8/7（一）大合購會上檔！請大家敬請期待