小芷(532)
在 2009/1/21 10:05 am 發表
要看個人的喜好啦。
像小芷就比較偏愛台南麵條(細麵)，
搭配原味、辣味、麻辣醬汁，
好吃、美味又便宜，
自己加青菜、丸子、蛋就是豐富的一餐
shushu01234(47)
在 2009/1/21 10:23 am 發表
台南細麵較易煮,外省乾麵較Q也較耐煮.
但最主要還是醬包,它家的醬包真的很香,只要你一煮好它,拌好麵後,幾乎整個屋子都是香味,光聞就讓人覺得很過穩.
原味有人覺得只有醬油味,若若偏愛醬油香氣的人會很愛.
辣味是很香且不是很辣,辣度是一下子就過去了,不會在口中停留很久.但它家的麻辣卻是又香又辣又微麻,第一次吃的人會受不了它家的麻辣,但吃第二次後真的會讓人愛上它.
麻醬口味我覺得soso,有麻醬味但香氣不是很足.跟外面買的麻醬麵一樣的味道.沒什麼特別.
沙茶及油蔥這兩款跟原味還滿像的,都有很重的醬油味.但這兩款所含的油份會比原味來的多些.
雖然阿舍是在台南,但它家的口味並不像台南那樣,什麼都是甜的.
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