在 2009/2/26 8:24 am 發表
新加坡 正宗肉骨茶包 盒裝 (30gx5包) 在果醬廚房買得到!
新加坡進口肉骨茶包湯底, 可加入香菇, 肉類等一起熬煮, 健康又好喝,
5包只要280元
其實這湯底是素的, 若加入素肉, 就是素肉骨茶.
肉骨茶的煮法有很多種,
您可以以最傳統的方式,拿來燉排骨,在外包裝後面有詳細的烹調方法
將大骨放入沸水中煮五分鐘後撈起,再以清水沖洗(以清除不潔物質)。以大火煮滾二千CC熱水,放入大蒜,豬肉骨和肉骨茶,湯料煮滾後轉為中火繼續烹煮約一小時,使味道更香濃,無需要添加任何其他調味料。另外可以煮火鍋,煮烏龍麵也很好吃哦,
2010.10.31有效
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