在 2009/5/17 11:06 pm 發表
很感謝中壢及高雄的試吃團團員們,你們用心品嚐,並且給予肯定的評價,是我最開心的事。
有關價格,是唯一比較有意見的部份,那我就必須向大家解釋一下,爲什麼火星糖會比一般糖果價格高一些?
火星糖的材料裡面,海藻糖、寒天、鮮奶、夏威夷豆、杏仁果粒,都屬於高價位的原料,而這些食材佔的比例又超過70%,成本上原本就比一般糖果或牛軋糖高出好幾倍,加上製作過程耗時耗工,糖果成型及包裝的過程有一天的時間,全程需在22度c的冷氣房中完成。寄送還必須採低溫宅配來運送,這一切都是白花花的銀子所堆積出來,還沒計算人工的價值呢。
火星糖是純手工製作的頂級糖果,請原諒我對食材與製作過程的堅持與固執,因為我希望火星糖永遠如我當初製作的一樣~它是我爲我最愛的家人們所製作的糖果。
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