純手工製作的雞絲麵、鹹湯圓，可是讓所有品嚐過的人都難忘的好味道， （就連老外都豎起大姆指稱讚呢）。鹹湯圓是母親最愛的美食，為了研究出純手工、 不添加任何防腐劑，有別於一般世售的鹹湯圓，母親四處虛心求教，用心專研， 才有今日這個QQ的外皮，彈牙不黏齒，非糯米製之鹹湯圓。為了傳承這個絕世美味， 也為了發揚母親的好手藝，留住這個好味道，我也在多次的失敗及改進中， 有了這樣一個好的機會，可以介紹川萊食品行的每一道美食給大家品嚐， 希望我們的用心、專心，能讓你感動再三。

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