食尚玩家推薦--香客最難忘！廟旁鴨肉羹!

 

新港鴨肉羹
嘉義縣新港鄉中山路奉天大樓 17 號
05-374-7950 
 

這一碗鴨肉羹真的不簡單！每日新鮮特選的土番鴨肉在師傅的好手藝下，與蔥、蒜、辣椒爆香後，加入五蔭醋大火翻炒！為的就是要去除鴨子本身的腥味，並且讓大火炒過的鴨肉更提味

 

再加上用鴨骨以及筍絲熬煮兩個小時所完成鲜甜清爽的湯頭，鴨肉羹喝起來酸中帶甜，而且大火燻過的淡淡鴨肉香味搭配輕脆筍絲超絕配！

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心得分享：這家真的很讚，鴨肉炒的焦香，料多味美，回味無窮～
                  開過一次團，團員都說很好吃～回購第二次依然美味～～ 

 

建    議：改成真空包裝會更完善，並打印製造日期與保存期限

               宅配司機的配送時間不定（本次提早4個小時，嚇到我了..） 

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