香魚肉質細嫩，味道鮮美，香味獨特，拆封即可聞到清爽的西瓜香
廣受台灣消費者喜愛尤其是日式餐廳不可或缺的一道高級料理。
母香魚隻隻抱卵，隻隻飽滿，有魚香也有蛋香，為烤肉最佳聖品!
公香魚雖沒卵但肉質更細嫩飽滿，背部的油質更是令人回味無窮! 

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