在 2009/8/18 10:38 pm 發表
加冷開水200cc和2,3塊小冰塊沖泡成冰咖啡.有點小失望ㄝ,反而沒有半糖的好喝,沒什麼咖啡味,因為有時間慢慢品嚐,覺得都是奶香味,而且喝完後嘴唇留有油脂.
以上是第1次喝無糖的濃縮特調咖啡 的心得.因為訂了3杯,隔天收到Bric cafe的回信,決定再試試.
8/17試喝了別種口味(會針對該口味,另外再寫評論),很讚ㄛ,信心又恢復了一些,8/18早上把另2杯一起沖泡成１～大杯. 店家說的：線下2mm左右(約75cc) 
, ㄣ～份量應該是沒錯啦.
沖泡咖啡也是1杯濃縮兌200cc冷開水,共2杯,沒加冰塊, 
mamma mia 好大一杯500cc咖啡好了. 只是發現一個缺點,杯底會有沈澱物,撕開的薄膜上也有咖啡液殘留(喜歡的就不可留下1滴,全用開水沖進杯裏)
.
這次的咖啡味就濃了些,但真的奶還是多了些. 已很久很久沒喝加奶的咖啡了,這次買了很多一次喝個夠吧. 還是很讚ㄛ,隨時來一杯咖啡,不用在大熱天跑出去買.
我在想是不是加了冰塊的關係(雖然只有小小2~3塊),把咖啡味降低了??
a0956531358(208)
在 2009/8/19 2:14 am 發表
謝謝您的好評,可是......小姐不要忘記醫師的叮嚀,咖啡要適量,2杯濃縮咖啡...對您來說絕對過量!下次訂購時請註明少奶,我就知道有一位不顧醫師叮嚀愛喝咖啡的老客戶又來了!
Bric Cafe
alex
在 2009/8/19 2:21 am 發表
回應 a0956531358:
謝謝您的好評,可是......小姐不要忘記醫師的叮嚀,咖啡要適量,2杯濃縮咖啡...對您來說絕對過量!下次訂購時請註明少奶,我就知道有一位不顧醫師叮嚀愛喝咖啡的老客戶又來了! Bric Cafe alex
ㄏㄟ ~ ㄏㄟ~ 喝完第1杯後, 已有些許反應了～心悸, 但”物極必反 ”,愈禁就愈止不了囉.
a0956531358(208)
在 2009/8/19 1:28 pm 發表
hi,回答您2個問題喔~
1. 杯底會有一點沉澱物~那是咖啡粉....因為濃縮咖啡機的濾杯是很細的細孔,但是還是
有一些細粉會沉澱在杯中!
2. 看到您泡成500cc我終於了解,為何會太淡了,
哈 我猜 妳把水加到滿喔(塑膠杯滿滿的是120cc,我以為大家都會留一點空間以免溢出,
所以就說容量100cc) 75cc*2=150cc + 120cc*4= 630 cc ㄏㄏ...真的好大一杯ㄝ
您喝咖啡會"心悸",那就不要喝無糖的咖啡,咖啡因降血糖的功能非常強喔!還是加些糖,
補充一些糖份比較好!
Bric Cafe
alex
在 2009/8/19 10:45 pm 發表
1.不是咖啡粉ㄝ,是底下一整層好像溶化的巧克力一樣(是不是糖水??)
2.是ㄛ,我就在想100cc是剛好在線上,還是要滿滿的,最後捨不得杯裏那幾滴可愛的咖啡,就把水加滿滿的1杯了.
3.沒啦,2年前心臟被檢測出有點小小問題,但是若你是病人,醫生說的這番話你會照做ㄇ??
醫生：要早點休息,不要太勞累,不要熬夜,作息要正常,充足的睡眠,保持心情愉快,每天都要做運動,多喝開水,茶,咖啡,刺激性的食物可以不吃就不要吃.......
a0956531358(208)
在 2009/8/20 0:29 am 發表
ㄟ.....粉有粗有細,粗的濾掉了剩的當然很細阿.....那真的很細,細得像太白粉會沉底....
您去買一杯星巴克的咖啡...不要喝 放半小時...底下也會有一樣的東西 ㄏㄏ
這是義式咖啡機的通病~
如果醫生跟我這樣說,那我.......寧可少活10年~ccc
Bric Cafe
alex
在 2009/8/21 1:00 am 發表
我今天,哦,不對是昨天(20日)沖泡了2杯(嘿~嘿~ 這次鮮奶量有跟線一樣平沒超出) 也是泡了快500cc半糖的焦糖瑪琪朶, 可能很少喝花式咖啡吧,有焦糖的香味很想讓人一口接著一口喝,但.....還是甜,喝完好想吃一碗陽春麵ㄛ
,所以這次就不再放在商品評論上了,若店家希望喝過的人能忠實呈現,我會把前2行及第3行的前2句放上,並加上個人口味不嗜甜食,故不合本人口味,口以ㄇ.
a0956531358(208)
在 2009/8/22 9:19 am 發表
3QQQ~焦糖;榛果及香草....這幾樣花式咖啡,真的比較頭大~這3種都是風味糖漿
加得少....沒香味,客人會罵"店家真小氣"....加得多了...香氣足...可是又有點甜~
真的很抱歉...我不要被罵小氣,,,ㄏㄏ
真的要感謝您的評論,能夠改進的部份我一定會儘速改正!
謝謝喔~
Bric Cafe
alex
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