止嘔吐，止腸胃疼痛。 [會暈車的人.出發前30分鐘喝一碗薑茶.].可避免暈車..助生津液，膽汁，胃液，因此有助消化系統。 止腹瀉(diarrhea)，止舟，車，航空頭暈。 關節炎止痛有效。 治一般發炎症（包括中國人所習稱的“上火”）。 制止血小板過分活躍或集結(platelet clumping)俾能避免引發血栓。 對平衡血壓，三甘和膽固酵皆有效益。 有助防止糖尿患者的併發症。 有抗體內癌細胞發展之功能。 有強化腦細胞的功能，因此假定它會拖緩甚至抗拒癡呆症的發展。

　　 顯然，薑對人體健康和醫療效果的工作正在展開劇烈研究的競賽中，有關臨床報告尚待時日。
  中國本草說明薑的主治功能是：解毒，除熱。治痰喘和漲滿，下痢腹痛，抽筋。開胃健脾，除風寒等等。
  中醫對久病或老人用藥，除正式仿單開藥，輒外加棗七個薑三片。
  過去在中國北方一般缺少醫藥環境下的農村裏，凡人受了“風寒”（傷風或感冒－皆由於病毒）唯有煮薑水加赤糖（解辣味）蓋厚棉被半蒙頭出大汗為唯一疏解及復健的辦法。
  孔子曾囑其弟子：“不撤薑食”。其意即日常不可中斷了吃薑。古人的智慧和經驗豈不已達勝於今人？

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