在 2009/10/1 4:02 am 發表
=瑪莉屋‧口袋比薩=
試吃心得
滿心歡喜看到有新店家特惠賣試吃披薩，好不容易等到領貨的那一天，到手之後卻讓人不敢恭為，原因如下：
(1)標榜著真空包裝，到手披薩卻有不是真空的。
(2)每一種口味、每一片披薩，麵皮及麵皮厚度大小不一，有些15cm、有些是14cm，烘烤之後更加縮水。
(3)麵皮試吃時過於太甜，烘烤過後麵皮太乾硬，厚度則有些超過1cm，有些不超過，甚至於比手指還細(可能是我手指太粗吧！
)。
(4)實際披薩上的餡料，與店家圖片不相符合，餡料過少、起司也不會牽絲，這是在欺騙消費者嗎？
(5)重點來了，拿回家放在冷凍庫放不到48小時，要吃時才發現買到的鄉村薯泥培根是臭酸a，害我跟我的家人吃了狂反胃，只差還沒上吐下瀉…。
(6)沒有附上烘烤說明書，總不能叫我邊看著網頁邊烤披薩吧？
※試吃口味：
(1)鄉村薯泥培根：吃了兩片，越吃越不對勁，薯泥已經臭酸掉了。
(2)宮保雞丁：雞丁不像圖片上的多，雞丁口味還不錯，但爸爸說太辣。(其中一片是沒真空包裝的)
(3)蘑菇煙燻雞肉：蘑菇4片大小差異很大，媽媽說吃不到燻雞，也沒聞到燻雞味。
(4)香烤牛肉：哥哥說牛肉不多，感覺只是一般市面上賣的火鍋肉片做的。
(5)鮮蝦鳳梨沙拉：小蝦子6隻，鳳梨被真空擠壓到很乾燥，也沒鳳梨烤後原有的風味，男友說鳳梨不甜會酸，差點又以為是吃到臭酸a。
(6)日式照燒章魚：章魚太小，烤過之後很硬，吃不到照燒醬的味道，也吃不出有加美奶滋，海苔香鬆也灑不多，只有幾顆小芝麻。
※價格：試吃價格30~35元、原價42~60，略貴。
※回購率：0%(想到臭酸a，就讓家人反胃，無意願再購買)
↓↓↓↓沒圖沒真相，補圖↓↓↓↓
沒真空包裝↓
(同樣口味左邊有真空包裝，右邊沒有)
臭酸a鄉村薯泥培根↓
(越想越反胃…)
麵皮嚴重大小不一，厚度也不一樣↓
(上面是香烤牛肉，下面是臭酸a鄉村薯泥培根)
六種口味披薩，吃起來均麵皮及厚度大小不一，麵皮烘烤過後真的太硬了，每個家人都不願意把剩下的披薩吃完，因為硬到吃完嘴巴很累，反而丟在餐桌上，披薩冷掉後整個硬的跟冷凍時差不多，配水也無法吞嚥下去…以上是我對這次試吃的心得，很抱歉我說出這些傷人的話，但我只是陳述事實。
雖然問題很大，但還是謝謝主購大大，辛苦了。
也謝謝店老闆提供試吃，但希望店老闆不要因為單接太多出貨量太大，連最基本品質的都不顧，還把責任推給員工，太讓人失望了。
瑪莉屋(993)
在 2009/10/1 12:03 pm 發表
您好
首先
再一次向您及貴團道歉
也非常能理解您的不悅...
這的確是我們的疏失!!!
昨天已與您聯絡也馬上聯絡該團主購戴小姐
昨天已積極處理...
以下是幾點說明也是我們昨天在電話裡所談的內容：
1)鄉村薯泥培根為什麼酸掉?：
昨天我們一接到您的電話就馬上聯絡廚房部門並詢問當天做單的流程
您的薯泥確定是當天現做的
但是我們的封包人員太猴急
看表面冷卻就以為餡心也涼透
在還有熱氣及水氣的情況下封包才會導致這樣的意外...
我們也深知既然標榜了真空包裝
封包前食料保存就必須更為謹慎
不然就是挖洞給自己跳，自己打自己耳光
所以這次的事件真的不是故意使用不新鮮的薯泥...
但因為我們的疏失導致這樣的事件
我們真的感到非常的慚愧及抱歉...
另外
我們的老闆只有瑪麗小姐
其它的部門都是各司其職
我們業務部只是說明當天廚房部門封包人員的狀況
絕對是有誠意要解決問題
真的一點都沒有要把責任推給其他員工或同仁的意思...
造成您的誤會真的很抱歉!!!
2)沒有真空包裝?：
我們的真空包裝機皆為全自動化的機器設備
空氣抽乾程度約為9成...
太相信自動化的絕對完美這的確是我們的疏失
您的事件讓我們警覺到機器設備並非百分之百零出錯率
我們昨晚與您結束通話後已立即連絡真空包裝廠商...
對於您不完全的包裝再一次的向您道歉!!!!
3)烘烤說明書：
我們有在檢討這部份的問題
未來會把烹飪說明直接轉印於封包後
圖檔設計也已送交封包公司
現在已經著手產製...
造成您的不便~真的很抱歉!!!
4)餅皮大小不一：
因為餅皮皆為師傅們赤手空拳所定型
由於大家手法不同
才會出現大小不一的問題
但公克數絕對都是一樣的!!!
我們有一直在追蹤反省餅皮的問題
目前也向機械工廠訂製了控制餅皮大小的模具
案子已送上生產線...
但對於讓您有不好的觀感
我們真的向您再一次的道歉!!!
5)產品責任險：
本公司有投保產品責任險
未來該資訊也會一併轉印製封包上...
6)解決方法：
雖然當下您一直拒絕我們的補送及退款
但聯絡上主購後~
我們還是堅持該團全數退款
並補上所有的鄉村薯泥培根及相關補償給該團
最後
謹以此函代表所有瑪莉屋員工為這次的意外道歉!!!
這真的是我們疏失
我們也會不斷努力檢討改善...
真的非常、非常的抱歉!!!
anyivy66(196)
在 2009/10/1 12:15 pm 發表
我也有訂預計11月會到貨. 好害怕喔!!
希望店家要注意以上的缺失. 便宜也要注重品質.
有批評要改進. 這樣以後才有信心再訂購.
期待收到時, 是好產品.
小芷(532)
在 2009/10/1 12:33 pm 發表
店家快速地回覆問題，以及負責任地做好後續的處理，
很讚喔!!
這樣才能讓許多等貨中的主購們放點點心。
不過，還是要注意品質，別因為量多而讓味道走了樣喔。
winnie7246(1771)
在 2009/10/1 12:44 pm 發表
我希望店家有誠意處理希望給次機會
shiun33(456)
在 2009/10/1 3:06 pm 發表
店家有處理的誠意~
希望後續的團.有美味披薩!!
期待ing
wanwan123(677)
在 2009/10/1 5:45 pm 發表
我的團是10/12到貨~希望是收到沒問題且美味的披薩
請店家一定要多注意產線流程~消費者的眼睛是雪亮的
gov122999(604)
在 2009/10/1 6:05 pm 發表
真ㄉ店家服務真ㄉ很好~\我是ㄑ店面取貨ㄉ
當時有小等一下~員工還馬上拿一瓶飲料請我喝
看到他們員工在製作餅皮~他們做事很"丁精"~看ㄌ就很放心
餅皮~因為是手工ㄉ當然一定會大小不一ㄉ情況阿
真空包裝~我發ㄌ近140片都是沒問題ㄉ
所以
開版ㄉ大大
他們真ㄉ不是故意ㄉ
megcheng(96)
在 2009/10/1 8:10 pm 發表
本來只是剛好看到,就想自己也下訂了,看看好不好吃,結果,那也安呢!....
但看店家的回應,應該不會再有此事,總 之,謝謝知道的人告之實情,而誠意的店家也明白如何經營解決.
但願收到貨時,是大口滿足,然後再寫一篇文章告之ihergo的 衆親好友.
lake_apple(40)
在 2009/10/1 11:22 pm 發表
看見標題點進來看也是因為有團購預計10/8取貨
想先看看大家的感想
一看 心涼了半截...
再接下去看
看見廠商第一時間的處理
讓我的心情有稍稍的平復點
希望10/8拿到的比薩能物超所值~
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