真的很大顆，生吃的味道Q又甜，不輸給1顆80的進口生蠔，烤起來也很香，烤後又肥又結實(跟照片一樣)。量真的很多，怕新鮮期會過，我用兩天嗑完，頭都昏了，我吃掉一座蚵仔山(將近50顆)，好可怕~

  美中不足的，其中有4顆臭掉(還沒煮殼就打開的不要吃，是臭的)，但量真的很多，所以我就不介意啦~

  料理前要充分洗刷蚵殼(我刷了半小時，要很用力喔~)，不然腥味很重，跟菜市場處理過的不一樣，我有一半血統是澎湖人，所以不太介意，但很少吃海鮮的人，聞到那個味道可別認為壞掉，從海裡撈起來都是那個味道啦~

  吃的時候沾檸檬汁+薑泥與醋，腥味會完全消除喔!