起酥火腿三明治˙食用心得 | ihergo愛合購
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koe830(70)

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在 2009/10/5  11:20 pm 發表

我是冰了一天才拿出來,用小烤箱稍微烤過之後,麵包軟度依然不賴。

因為高度實在是有點驚人(笑),第一口為了要吃到最完整的味道硬是咬了一大口,不過這就突顯了這三種餡料結合在一起的融洽美味,最讓我印象深刻的是肉鬆那剛剛好的鹹度,既不會顯眼到蓋過其他餡料、也不會平淡無味。

不過兩端的最外緣,因為吐司本身沒有去邊的關係,在吃第一邊的時候一咬下去,咬到的吐司都是吐司邊,口感不是很優,所以如果能切邊就更加分了!

至於起酥皮啊……我倒覺得還好,沒有什麼起酥的特有口感。其實沒有那圈起酥皮我覺得也是差不多的。

最後感謝辛苦的主購跟店家

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