在 2009/10/8 9:02 am 發表
口 味：牛蒡- 鰹魚風味
試吃心得：我拿到牛蒡時我也真的嚇了一跳，是真的是正品!
看包裝就知道很高檔! 非常謝謝老闆提供這樣精美包裝的試吃！
我是先拿一條來吃，口感還不錯很脆 ! 接著 切片，切過牛蒡的口感吃起來有點像小時候吃稀飯配罐頭脆瓜! 不過牛蒡比較有營養!
剛上完課回家肚子餓 ，就煮剛買 當歸羊排湯加麵加牛蒡，想吃吃看不同口感! 我覺得牛蒡拿來煮湯不能煮太久( 煮太久牛蒡後會變軟味道會跑掉)! 拿來炒口味應該還不錯!
最後我覺得牛蒡當小菜配稀飯 應該很搭配又很營養 ^ ^ !
老闆可以醃漬出這樣不同口味牛蒡! 很用心!
blackhunt(29)
在 2009/10/8 6:13 pm 發表
謝謝您對本店產品的支持。
不過本店的商品並非自行醃漬，而是從日本物色美味的醬菜，原裝進口。
牛蒡系列商品皆由契約農場專門種植，並嚴選原料以專業廠房生產包裝，以提供給消費者安心的選擇。且因不含任何防腐劑與人工色素，敬請安心食用。
以下為日本廠商的簡介，提供您參考：
おばねや株式会社位於日本栃木県小山市，公司的宗旨：用創造力為社會作貢獻、挑戰豐富的飲食文化。對於 おばねや(OBANEYA)而言，品牌的建立是以不斷的提高商品品質為目標，與客戶建立信賴的關係。おばねや(OBANEYA)的醬菜產品不含任何防腐劑與人工色素，以最天然的方式醃漬而成，呈現出自然的美味與口感。
おばねや株式会社簡介：
1987年2月 於栃木県小山市開始醬菜銷售
1999年4月 由醬菜銷售業轉至醬菜製造業
2000年2月 取得栃木県「經營革新計畫認可企業」認定
2001年3月 位於栃木県小山市的工廠建成
2005年6月 「思川牛蒡」商標受小山市「小山名品」認定
2005年12月「思川牛蒡」受栃木県推薦觀光特產認可
而後參加過台灣、日本等大型食品展至今。
再次謝謝您給予的評論
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