在 2009/10/10 2:38 am 發表
一份麵體+一包老虎湯汁(鴨血,豆皮,黃豆芽)+臭豆腐一塊(小的那包)
店家還用心的附上[青蒜]
加工後的成品
濃郁的湯汁,麻辣鍋的氣味早已瀰漫整個廚房
一下鍋,鮮紅的辣油看的頭都發麻
麵體看起來不多,煮出來可有一大碗呢!
麵超Q,鴨血咬下去還會噴汁
豆皮也煮得很透很入味
臭豆腐較硬,沒有一般常見的氣孔
臭豆腐要有氣孔,湯汁貫穿整個豆腐才會好吃!
湯汁較鹹,因孩子對太辣無法接受,加了糖去辣度,再加些高湯降低鹹度
兒子連湯都喝完~~
謝謝店家的大方~~
期待再次嘗試其他產品...
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