在 2009/10/31 4:27 pm 發表
桂花蜜的主要功效:
1.白桂花含有熊果酸所以它有對抗炎症的功效。
2.白桂花對呼吸系統的裨益尤為顯著，是鼻黏膜炎的特效藥。
3..白桂花可改善過敏症，如花粉症和過敏鼻炎。
4.白桂花具有發汗的功能，有助毒素透過排汗排出體外，所以經常被使用於傷風和感冒，因它有助減低發燒和降低過多的粘膜炎。
5.它亦能解除由過多黏液引發的耳痛，及有助因喉嚨痛而引起的咳嗽。
6.有助泌尿系統，它溫和的利尿功能有助廢物排出體外，改善關節炎。
7.桂花的花若泡至成花草茶飲用，可平衡神經系統、止咳、化痰生津、除口臭、健腸整胃、緩和胃下垂及十二指腸潰瘍症狀，並能安定神經、滋潤皮膚。
8.桂花的根運用在中醫藥方上，可用來改善風濕、腰痛及跌打損傷、並可防止口乾舌燥、消除胃脹氣。
9.白桂花的舒緩功效對哮喘、支氣管痙攣及黏膜炎有莫大脾益。
10.白桂花可增強腎臟功能，因它含有的減充血劑有助透過泌尿系統將粘膜、毒素、熱氣排出體外。
11.白桂花亦已被使用於風濕病、痛風和關節炎等症狀。
桂花蜜熱飲的主要功效:
1.熱的白桂花汁能神奇地改善上呼吸道的傳染病：如傷風、扁桃腺炎、喉嚨痛、感冒。
2.初起不適的疼痛如喉嚨痛、風寒感冒、心神不安及發燒，白桂花都能促進循環系統的運作，將毒素透過毛孔排出體外，清潔器官，因此有助退熱及減低感染。
3.熱桂花茶可藉發汗以助退熱，尤能改善發燒病者發冷的情況，以凍白桂花茶漱口，可改善喉嚨痛，白桂花更有溫和利尿的作用。
食用方法:
1.芝麻湯圓煮起來後,加入開水,再加入約一匙清香桂花蜜,不須另外熬煮甜湯.(依個人喜好增減,1匙或半匙皆可.)
2.也可加入熱開水,變成熱的桂花茶,直接飲用.
3.直接加開水,稀釋成桂花茶,加入冰塊,即成桂花茶喔!
4.桂花奶茶：紅茶or綠茶先泡製,加入桂花蜜(依個人喜好增減),加人奶精or鮮奶,即可。
內湖老店＊糖水間＊鮮肉芝麻湯圓
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