在 2009/11/4 6:02 pm 發表
法式手工餅乾
共六種口味:貓舌、奶酥、巧克力奶酥、布海同、巧克力雪球、咖啡杏仁
試吃包每包重約20克
每包15元,買十送一
*巧克力雪球,因製作不易,故下訂單後必需先排製作行程才能告知正確出貨日。
貓舌
法國傳統貓舌餅是做成捲的,看起來就像捲起來的貓舌頭,因而得其名;
主廚在表面上加上迷你葡萄乾,吃起來帶有酸甜的口感,適合搭配水果茶。
奶酥、巧克力奶酥
採用上等進口發酵奶油製作,建議搭配伯爵紅茶更能帶出餅乾的原味。
布海同
法國西北部-不列塔尼半島的一種特色餅乾,裡面加入了許多的碎核桃,每一口都能品嚐到核桃最單純的香氣,可搭配牛奶,或是無糖的奶茶,口感更佳。
咖啡杏仁
主廚使用了摩卡咖啡及杏仁片,酥酥的杏仁果片香氣夾著咖啡,不甜不膩,最適合搭配黑咖啡或是伯爵紅茶。
巧克力雪球
主廚使用的是含高可可脂的可可粉,可可香氣較足,加上外層薄薄的榶霜,吃起來苦苦甜甜的,是本店手工餅乾的人氣王,搭配無糖的茶類飲料,或是當作下午茶的點心,都讓人無法抗拒他的美味。
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