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小熊雅軒手工蛋捲，所採用的材料，都是精心挑選，健康自然，現在將雄老闆製作蛋捲的步驟公開~~
蛋捲製作第一步，最重要的就是調製麵糊，俗話說，麵糊調的好，蛋捲就成功一半了.
此次製作的蛋捲口味為芝麻和原味 (小熊老闆忙做蛋捲，有些照片沒拍到，請見諒) 

接下來開始製作蛋捲了，雄老闆很阿莎力，麵糊都倒很多~

 

一壓下去，邊邊留出來的部分，要刮平整，這樣做出來的蛋捲才漂亮.

 

一打開就要開始捲了，整片餅皮都很完整、均勻，證明小熊雅軒的手工蛋捲真的厚實、實在~

 

捲好的一根手工蛋捲，要讓整根水分都拷熟，並上色均勻，才不會客人買回去，馬上有回潮現象

 

捲好的手工蛋捲，先放一旁納涼一下，這樣蛋捲才會酥脆

 

納完涼，蛋捲還要放在吸油面紙上吸一下油，這樣蛋捲才會爽口，
每一根蛋捲的邊邊，圈數都很實在，不會虛虛的，再一次證明小熊雅軒的價值~
(這圖片是原味的口味，因為芝麻的部分，雄老闆忘記拍照)

  

接下來將蛋捲裝進袋子裡，我們使用夾鏈帶，吃不完可以再次封好，不會受潮~
我們有標示製造日期，提醒顧客在10日內食用完畢
禮盒式的包裝，讓顧客送禮、自己食用都很方便、大方~~

PS.蛋奶素也可以食用喔~