linglan33277(582) 回覆 在 2009/12/29 7:42 pm 發表 () 曉風揪團家族的試後心得...都是優喔~~ @皮很細緻,就算蒸過之後還是很有彈性,有小麥ㄉ香味與甜味 如果紅豆泥餡可以加點紅豆顆粒,個人覺得會更好~~ @麵皮很柔軟, 內餡不會太甜太膩,芋頭.番薯.五穀是我覺得不錯的口味 芋頭.番薯的內餡很香甜綿密, 五穀饅頭則是很有嚼勁.餡料又豐富 椰香奶黃有點太甜(我個人吃起來會覺得太膩), 紅豆餡可以再濕.再Q一些, 若可以吃到顆粒就太好啦 @內餡適中,不會太甜,很綿密,如口感Q一些會比較喜歡 回覆作者