很酸(覺得不止是酸菜的酸)，很夠味，我們是三個人加水加料煮來吃，覺得還不錯。畢竟這算是鍋底，如果直接吃，沒有多加水加料，可能就不怎麼好吃。茼萵放進去一下子就黃掉了，不知道是不是有加醋的關係。總之，我個人是覺得蠻方便的，以這個價位來說應該算是好吃，有特價可能會再回購。

其實我對酸菜白肉鍋沒有研究，只有四、五年前曾經和家人去吃過一次，那時大約是每人300元的價格吃到飽，一開始吃就是覺得好酸，味道覺得很奇怪，可是那酸味卻是越吃越順口，結論是好吃。隔了這麼久，早就忘了那該是什麼味道了。

這家的東西以價錢和品質來說，我覺得很ok，畢竟一分錢一分貨，要馬兒好又要馬兒不吃草實在是強人所難啊。