臺灣尚青阿嬌介紹-金門特產          http://blog.iset.com.tw/taiwantop/?p=444

★認識黑蒜頭★

 熟成顏色由白色變成黑色，生蒜中含有的造成刺激的蒜素轉化為

 蒜臭、低刺激性的含硫化合物，因此，食用發酵黑蒜頭不會產生

 難聞的氣味及刺激 胃的感覺，是無任何添加劑、營養成分豐富

 的營養食品。

★醱酵黑蒜頭的特色★
1. 嚴選優質台灣大蒜
2. 純天然無任何添加物
3. 酸甜 無蒜臭 無刺激性
4. 增強大蒜綜合活性力10倍
5. 農藥殘留檢疫合格

 

 附上一張檢驗書~~

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