牛肉.牛肚.牛筋. 呈現出古早味的三寶拼盤採用上等腱子心下去熬煮遵循傳統以文火熬煮調滷而成 牛筋含有豐富的膠質口中QQ的感覺真是咬勁十足.牛肚其口感軟中帶脆、脆中帶Q、不油不膩、冷熱皆宜下酒配飯更是給妳一番全新的享受在您享受大口咬定的快感時，口味與風味絶佳。