自己招認~~~魷魚嘴最後拌炒時炒太久了~(不過老公還是吃的很愉快~)

一些是學海爺弄薄粉

一些是弄厚粉~~~不過厚粉弄起來沒有酥酥小小失敗~

海爺獨門的瘦肉蛤蜊湯....

海爺說過~一般人很少會想到~瘦肉湯搭上蛤蜊.也是無敵對味

這湯挺簡單~只是我們很難想到2種會搭一起吧~

巧手媽媽們改天可以自己試試唷~

這瘦肉海爺特別推薦松板豬肉片~~口感也會和一般豬肉片不太相同

p.s.晚上老公直說老婆太棒了~~~我就說不是我棒~是海爺太棒了~

所以才想標題寫海爺太棒了~~~不過老公要我加wo~wo兩字~

才變成了wo~wo海爺太棒了

才剛吃飽, 怎麼又餓了....看起來好好吃哦~!

琬婷妹妹:

妳真是太棒了!

怎麼如此這般賢慧?!!!........

當然師父---海爺更是功不可沒

 不敢...不敢..交流..交流

松阪豬肉就是翅仔肉〈台語〉~~一隻豬只有兩片翅仔肉~~很珍貴也很好吃~~

湯中用些嫩薑絲~~水滾放整片肉下去煮~~待肉煮熟~~不要煮老了~~取出切薄片~~

沾香菇素蠔油~~或白醬油+白醋~~或柚子口味和風沙拉醬~~~

都很優ㄛ~~~試試~~

 wo..w大咖稱..妳是賣豬肉的嗎...

琬婷好讚ㄛ~讓我多學了兩道菜,

不過~改天還是要吃過海爺師傅的原味,才會知道自己煮的對不對....