在 2010/2/8 9:59 am 發表
這些是我拿到的試吃品
松露老師版 煎干貝佐青花菜玉米泥
鹽水燙熟淋上五味醬
簡易自製五味醬
另外軟殼蟹,我用店家建議的方式,對半切,裹粉油炸,灑上胡椒鹽!!
簡單就是一道美味,整支連殼都吃下企
eumi(1581)
在 2010/2/8 10:08 am 發表
松露老師版 煎干貝佐青花菜玉米泥
其實我很久前也有弄過ㄋㄟ~~(回家再找圖~)
不過不知道是弄不好還怎樣~
綠花椰菜我愛吃~這綠花椰菜泥我實在不太喜歡那味道~
玉米泥也是~都覺吃不習慣
eumi(1581)
在 2010/2/8 10:30 am 發表
我回家再找圖~來交松露老師的作業~
eumi(1581)
在 2010/2/8 10:44 am 發表
另外軟殼蟹,我用店家建議的方式,對半切,裹粉油炸,灑上胡椒鹽!!
簡單就是一道美味,整支連殼都吃下企
我切成4塊.裹粉油炸,灑上胡椒鹽!!
不過我老公說有個味道~~~我說還好吧~還不錯吃啊~
結果他問我螃蟹的鰓我有清ㄇ.....我忘了ㄟ~然後我吃起來都沒發現
我老公說他有吃到怪味ㄋ~~~
該不會我都吃到上半~他都吃到下半壞心老婆示範
在 2010/2/8 10:48 am 發表
回應 eumi:
另外軟殼蟹,我用店家建議的方式,對半切,裹粉油炸,灑上胡椒鹽!! 簡單就是一道美味,整支連殼都吃下企我切成4塊.裹粉油炸,灑上胡椒鹽!! 不過我老公說有個味道~~~我說還好吧~還不錯吃啊~ 結果他問我螃蟹的鰓我有清ㄇ.....我忘了ㄟ~然後我吃起來都沒發現我老公說他有吃到怪味ㄋ~~~ 該不會我都吃到上半~他都吃到下半壞心老婆示範
我也是忘記清!!不過還好沒吃到,吃了一口就想到了....
趕快扒開清一清在吃...... 酥炸真的不錯吃ㄛ!!
isa_chao(489)
在 2010/2/8 3:42 pm 發表
松露老師是什麼料理班的老師嗎?
你們怎麼有去學做這麼棒的料理ㄛ?
我怎麼都沒跟到....
大家都越來越賢慧....以後聚餐每人要帶一道料理來分享
在 2010/2/8 4:32 pm 發表
回應 isa_chao:
松露老師是什麼料理班的老師嗎? 你們怎麼有去學做這麼棒的料理ㄛ? 我怎麼都沒跟到.... 大家都越來越賢慧....以後聚餐每人要帶一道料理來分享
那是指標型貴婦令蘭推薦的一本好書啦!! 作者是玫瑰松露
ycniuq(198)
在 2010/2/8 5:23 pm 發表
范妞⋯ 你實在太厲害了
雖說﹏是我介紹的好書 但懶惰的我都只是買魚子醬回來撒上
我改天也來試做青花菜玉米泥 因為我們有買好工具
rita0621(311)
在 2010/2/8 8:54 pm 發表
回應 jofan0520:
回應 eumi: 另外軟殼蟹,我用店家建議的方式,對半切,裹粉油炸,灑上胡椒鹽!! 簡單就是一道美味,整支連殼都吃下企我切成4塊.裹粉油炸,灑上胡椒鹽!! 不過我老公說有個味道~~~我說還好吧~還不錯吃啊~ 結果他問我螃蟹的鰓我有清ㄇ.....我忘了ㄟ~然後我吃起來都沒發現我老公說他有吃到怪味ㄋ~~~ 該不會我都吃到上半~他都吃到下半壞心老婆示範 我也是忘記清!!不過還好沒吃到,吃了一口就想到了.... 趕快扒開清一清在吃...... 酥炸真的不錯吃ㄛ!!
阿咧..............
我真的不知道要清什麼鰓ㄝ......
是黃黃的那個東西ㄇ???
我剛剛煮了軟殼蟹明蝦粉絲煲
挖哈哈.......
軟殼蟹有甜有甜
只是，軟殼蟹煮湯會感覺沒肉，吃起來都是吃殼，怪怪滴～～～
我這次領的試吃都很讚喔！
不過，干貝我想要買大一點的［大個三倍吧............］
還有阿，誰可以教我怎麼煮鮑魚呢？
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