嘉義有名三十年老店，純手工現包水餃，為了讓更多人品嚐南部的在地口味 ....

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高麗菜素水餃

這是純手工包的喔 而且是客人必點餐點喔~~~ 因為每天最多只能生產約 600 顆

所以要訂要快~~~ 不然要等比較久一點.... 實在很抱歉

★購物滿1500元免運費.主購禮再加贈一包40顆大包裝水餃

★水餃內餡：高麗菜. 素肉. 紅蘿蔔. 冬粉....(全素)

★數    量：一包20 顆

★原價:60元 試吃價:40元

★試吃時間每包內附自製醬油包.辣油包.酸菜包各一包喔~~~~

★【煮素水餃的方法】

1、不用解凍

2、先把水燒開滾了後，把水餃放進滾水裡，一開始先用湯匙拌一下，讓 水餃不會粘鍋，把火轉至中小火約一分鐘後加蓋

3、當鍋子開始冒煙，表示水餃快好了，可以先掀開鍋蓋。

4、先看水餃是否都浮在熱水上，因為內餡除了冬粉以外都可以 生吃.所以最主要是煮外皮的部份，當水餃都浮在上面時，您可注意一下它的外皮是否有膨脹，如果有的化就可以直接撈起，沒有的化請再加蓋約20秒，再掀蓋， 一般都會膨脹了.不用像煮葷水餃一樣要加3次水，一次就可以完成。

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很抱歉因為今天比較晚上線.所以比較晚回覆您的問題.我明天回店裡稱重量.再回來回覆您的問題.不過我們水餃皮是大張的所以因該算是大的.明天把正確的數字寫上去

一顆是4g

一般在賣水餃皮的店家有做小張水餃皮跟大張水餃皮.而我們訂的是大張水餃皮.因為是包素料的關係.高麗菜本身就不像肉類食品一樣.一樣是一斤的食物.肉類 他就是一小塊但高麗菜就是一大顆.所以肉類食品重量就會比較重