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jeanlook(22)

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在 2010/3/29  1:26 pm 發表

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     部落格裡有各種咖啡沖煮方法的介紹及教學影片, 還有不定期的好康活動喔!!

 

 

 咖啡豆介紹 :

台北曼波 

   

  西門町的街道人來人去

  春風少年個個西裝革履

  大學生的我戴著黑框眼鏡

  站在巷口的紅色話亭

  想約伊來台北 看場電影

 

  這個週末

  我要用借來的Vespa

  載著青梅竹馬的女孩

  來去喝個香香苦苦的KO-HI-

  一起聽聽黑膠唱片的Mambo舞曲

  然後在昏黃的玻璃燈下

  偷看伊留在咖啡杯緣的玫瑰唇印

 

  在充滿希望的六十年代,人們用樸拙而踏實的方式為生

  活努力,嘗試新奇的事物,渴望與大千世界接軌,當時

  沒有罐裝咖啡或三合一,生豆品質未必良好,但咖啡師

  傅們總想從有限的資源裡,創造香醇和美味的奇蹟。

  希望是這款咖啡的主題,曼特寧是其中的要角,泥土的

  芬芳帶著延伸的香氣,象徵韌性與綺想。風漬馬拉巴讓

  台北人挺直背脊,再加上摩卡躍動的音律。透過資深咖

  啡人的反覆杯測,找尋醇厚香濃的味覺記憶,紀念老師

  傅們用心意與歲月淬煉的手藝,重現那段台北咖啡的浪

  漫傳奇。

 

   ■■■■

  醇 ■■■■

  酸 

  苦 ■■

  甘 ■■■■

 

 亞  / 美洲三支莊園豆調配

 深烘焙混烘處理

 最佳沖煮法

    手工濾沖壺 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺

peggy12001(24)


在 2010/5/14  1:21 pm 發表

您好: 我已經加入網路會員了~

不過一開始填的時候 忘了註明(愛合購)

後來有再回去修改

這樣還可以有免費咖啡豆的機會嗎?

帳號(暱稱) peggy12001

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