在 2010/3/29 1:26 pm 發表
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4. 任何關於咖啡沖煮的方法可至http://www.wretch.cc/blog/jeanlookblog參考
部落格裡有各種咖啡沖煮方法的介紹及教學影片, 還有不定期的好康活動喔!!
咖啡豆介紹 :
台北曼波
西門町的街道人來人去
春風少年個個西裝革履
大學生的我戴著黑框眼鏡
站在巷口的紅色話亭
想約伊來台北 看場電影
這個週末
我要用借來的Vespa
載著青梅竹馬的女孩
來去喝個香香苦苦的KO-HI-
一起聽聽黑膠唱片的Mambo舞曲
然後在昏黃的玻璃燈下
偷看伊留在咖啡杯緣的玫瑰唇印
在充滿希望的六十年代,人們用樸拙而踏實的方式為生
活努力,嘗試新奇的事物,渴望與大千世界接軌,當時
沒有罐裝咖啡或三合一,生豆品質未必良好,但咖啡師
傅們總想從有限的資源裡,創造香醇和美味的奇蹟。
希望是這款咖啡的主題,曼特寧是其中的要角,泥土的
芬芳帶著延伸的香氣,象徵韌性與綺想。風漬馬拉巴讓
台北人挺直背脊,再加上摩卡躍動的音律。透過資深咖
啡人的反覆杯測,找尋醇厚香濃的味覺記憶,紀念老師
傅們用心意與歲月淬煉的手藝,重現那段台北咖啡的浪
漫傳奇。
香 ■■■■
醇 ■■■■
酸 ■
苦 ■■
甘 ■■■■
亞 / 非 / 美洲三支莊園豆調配
深烘焙混烘處理
最佳沖煮法
手工濾沖壺 / 虹吸壺 / 法式濾壓壺
peggy12001(24)
在 2010/5/14 1:21 pm 發表
您好: 我已經加入網路會員了~
不過一開始填的時候 忘了註明(愛合購)
後來有再回去修改
這樣還可以有免費咖啡豆的機會嗎?
帳號(暱稱) peggy12001
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