嘉義有名三十年老店....首推

       

高麗菜素水餃

 

 

★單品水餃購物滿1500元主購禮加贈一包35顆包裝

★水餃內餡：高麗菜. 素肉. 紅蘿蔔. 冬粉 ....(全素)

★數    量：一包35 顆

★原價:105元 特賣:100元

這是純手工包的喔 而且是客人必點餐點喔~~~~ 因為每天最多只能生產約600 顆

所以要訂要快~~~ 不然要等比較久一點.... 實在很抱歉

 

★冷涷宅配

★每包內附自製醬油膏一包喔~~~~

 

★保存期限:冷凍1個月

                   冷藏三天

 

★本食品沒有添加任何防腐劑請即早食用

★買家注意:因為本店內 餡屬於蔬菜類食物

居多.因為沒有黏性.所以退冰的速度會比肉

類還快.請買家收到貨品時.即早送入冷涷.

 

素食高麗菜水餃的 特性聲明:

本店高麗菜素食水餃內餡是蔬菜類.它沒有辦法像肉類食物一 樣有黏性.所以它怎樣包就是沒有辦法讓它像肉類水餃那樣的飽滿.但是我們已經讓它做到最大.不管在店內食用或是網路下訂.一樣的內餡一樣的重量.並不會有 偷斤減兩的情況.下水後蔬菜內餡也會軟化.而變成內餡縮水的誤會.本店是選擇厚的水餃皮去包.也是因為沒有黏性的這點特性.還有蔬菜內餡沒有太多水份的關 係.經過冷涷後.素水餃沒有辦法像肉類把皮給黏 注.如果用薄的水餃皮水份被C光後而變乾.變成下水後就會破掉.我們也已經將老店最原本的味道給留下來.也盡了最大的努力.怕購買者食用完後不太習慣.而 特此聲明.不過沒關係.大家的見意與愛護.我們都虛心接受.很感謝大家的購買.健康原素還是會堅持三十年傳統口味與品質.讓這份老味道繼續傳承下 去~~~~~~~

★【煮素水餃的方法】

1、不用解凍

2、先把水燒開滾了後，把水餃放進滾水裡，一開始先用湯匙拌一下，讓水餃不會粘鍋，把火轉至中小火約一分鐘後加蓋

3、當鍋子開始冒煙，表示水餃快好了，可以先掀開鍋蓋。

4、先看水餃是否都浮在熱水上，因為內餡除了冬粉以外都可以 生吃.所以最主要是煮外皮的部份，當水餃都浮在上面時，您可注意一下它的外皮是否有膨脹，如果有的化就可以直接撈起，沒有的化請再加蓋約20秒，再掀蓋， 一般都會膨脹了.不用像煮葷水餃一樣要加3次水，一次就可以完成。