蒸好後稍放涼5分鐘後吃米粒很Q~味道很適中香氣也很足~個人覺得不需沾醬~但是美中不足的是內餡太少，因為收到時看外觀滿大顆的，比一般市售的稍大一些，感覺內餡應該很豐富，但只吃到幾粒花生、一朵小香菇、半顆蛋黃、跟一小塊肉(跟半顆蛋黃差不多大)，雖然調味上家人都覺得很棒用料也很新鮮，但家人偏愛料豐富米飯少的肉粽，而且五花肉跟胛心肉的肉好像都一樣的，五花肉的也全瘦肉，吃不出差別！所以只能給 ☆ ☆ ☆ 嘍！