田僑仔乾麵-part1

感謝田僑仔所舉辦的試吃活動~

讓Dada一次收到那麼多包的麵類產品（足足有24包），真的是非常的感謝唷

 總共有24包，口味各有不同，因為Dada吃不完，所以有些已經分送給鄰居品嘗了

每包麵類的後面，皆標示麵類、口味、有效日期，非常的清楚唷~

油蔥口味的意麵，另外加了青菜及滷蛋，因為煮湯麵的關係~味道稍嫌不足，所以又另外加了少許健康油蔥酥來提味

我不懂~為啥每次我家老大吃麵的時候，眼睛都會瞇起來

哥哥是說還不錯啦~

招牌口味的客家板條，Dada以湯麵來呈現

沙茶口味的細麵，感覺還不錯

沙茶口味的細麵

哥哥現在吃的是麻醬口味的陽春麵

 

試吃心得：

[麵體部分]

陽春麵-要煮很久，仍然久煮不爛，所以乾麵蠻不適合小孩子吃的~也偏乾。

　意麵-久煮不爛，不過麵條Q軟，好吃

　細麵-久煮不爛，不過麵條Q軟彈牙，好吃

　板條-久久久......煮不爛，不Q，煮完撈起來很黏，沒有該有的板條口感

[醬料部分]

油蔥口味-湯頭微甜，喝完後會有點回甘，並且微甜

招牌口味-聞醬包的香氣，會讓我想到小時候媽媽都用白煮麵線後，會再加上麻油+醬油的那種口感，湯頭甘甜

麻醬口味-很乾，醬料有點麻油+花生+醬油的清香，花生味沒有很重

川味麻辣-完全沒有味道，一點也不辣

本篇心得綜合了Dada和張阿姨的心得，真的非常感謝您唷