『梅仔肉圓店』的用心 | ihergo愛合購
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d0926151(632)

回覆

在 2010/6/15  1:37 pm 發表

感謝梅仔對我那咪的好~~~~

讓我及團友可以吃到他們家與眾不同的肉圓及茶葉蛋~

這也是梅仔在網路上的網友幫他設計的名片唷~可見他的人緣超好

小簡介上說明了梅仔對於他們的產品極度的用心,並且希望大家可以吃的健康

每一張小簡介還用了小塑膠套套住,讓我們拿到的時候,不會過於潮濕唷

(下面會做說明唷)

梅仔家的肉圓不同於我們常常在市場看到用炸的

他們家的肉圓是用清蒸的唷~

肉圓不會很大顆,以我來說三顆~很飽~

肉圓裡頭的內餡十足,外皮則是非常的軟Q彈牙

內餡的豬肉,吃起來不會乾乾澀澀的,搭配上梅仔所特製的醬料及香菜,整個就是香味四溢,令人食指大動

梅仔的招牌之一,茶葉蛋,看顏色就知道,滷得很透唷

神奇的茶葉蛋,那天收到貨時~我有點傻眼

因為三十顆的茶葉蛋~竟然是壓在肉圓的最下面~不過...茶葉蛋卻沒有爛掉

撥開來,還是非常的完整唷~

原來,梅仔對於他們家的蛋~還是特別挑過的~真的是太用心了

Dada食記:

為什麼說梅仔很用心於他們家的產品呢~?

因為梅仔家用的~

肉圓皮成份比例:
在來米(碗粿的米)成分比例比外面賣的還高;例如外面的是4:1或3:1(番薯粉:在來米),我做的就是2:1,強調腸胃不好的人,吃了也不會覺得胃飽脹不舒服,冷卻時的口感像碗粿唷~

茶葉蛋:
不加味精與人工色素,滷製3天才有上架。

醬料部分:
不加味精與豬油,用甘草片下去熬。

 

Dada在收到肉圓的時候,有看到肉圓的上方淋上醬油~

原來是肉圓和肉圓放在一起時,會有在一起的現象

而梅仔卻是使用醬油讓他們不會黏在一起~並非像市面上很多的廠商使用豬油

真的是非常的注重食用的人吃的健康 非常的貼心

在吃的同時,Dada一次吃了三顆,仍然不會有胃不舒服的情況發生

肉圓的皮~Q軟彈牙,吃起來也不會粉粉的,冷掉的時候卻是像碗粿<<很神奇唄

豬肉內餡的鹹度適中,梅仔還很貼心的準備多款醬料~辣的~微甜的都有

讓想吃什麼口味的人可以自行調配~醬料還不是小小包的,很大包捏~

 

梅仔表示~他們家的茶葉蛋一定要滷超過三天他才敢上架

果然,沒有一番的火侯,怎麼能夠讓消費者吃的快樂呢~

茶葉蛋的口感綿密~不乾澀~滷得非常的入味~

細細品嘗,可以品嚐出淡淡的茶香

冰冰的吃,另有一番不同的風味

 

梅仔很重視消費者是否已經收到他們家的肉圓~

從出貨到我是否收到貨,都會趕快關心一下

並且詢問肉圓及茶葉蛋是否有破損...的情況發生

梅仔~真的是一個非常用心、貼心、細心又純樸的老闆娘

c261314(215)


在 2010/6/15  7:28 pm 發表

 謝謝用心的主購!

 

q0913828(267)


在 2010/6/16  8:53 am 發表

超好吃ㄉ喇~什ㄇ時候再開團阿??

永吉利(467)


在 2010/6/16  4:07 pm 發表

     圖片,文字看起來,真令人十指大動,,,,

             

c261314(215)


在 2010/6/21  10:20 am 發表

Dada!

請問可以轉貼嗎?

 

d0926151(632)

回覆

在 2010/6/21  10:51 am 發表

可以

c261314(215)


在 2010/6/21  10:58 am 發表

回應 d0926151:

 

可以

 謝囉!

 

Wally(194)


在 2010/9/6  6:50 pm 發表

謝謝熱心的 '梅仔肉圓店' 店長, 人非常好, 所以人緣也超好喔!

c261314(215)


在 2010/9/6  7:16 pm 發表

回應 Wally:

 

謝謝熱心的 '梅仔肉圓店' 店長, 人非常好, 所以人緣也超好喔!

 

 麥安咧說啦!

aina6666(88)


在 2010/9/7  2:39 am 發表

借轉貼喔..

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