程老爹傳家滷味食用心得 | ihergo愛合購
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在 2010/7/13  2:30 pm 發表

程老爹傳家滷味~30年的好味道

真的會唰嘴的好吃滷味唷

也非常的感謝程老爹所提供的各式滷味唷

(好多的親友團~團友~都讚不絕口呢)

 

整盤的鴨肉,色澤均勻油亮,令人垂涎三尺

十足的煙燻味道,香味四溢 Photobucket

鴨肉的口感,香甜多汁,Q嫩彈牙

來點啤酒Photobucket~應該不錯吧

 

 

聽說...這是獨家配方的配料

左邊為獨家辣醬,連不太吃辣的老公,都說這個味道真的很特別030501-1.gif

右邊應該是甜麵醬,有點甜~搭配上老爹的滷味,非常的對味唷

 

 

滿滿的一盤各式滷味,就足以讓人心曠神怡,食指大動

事不宜遲,開動囉

 

 

 鴨心,先沾上獨加辣醬,再沾點甜麵醬

 

 

有點辣,有點甜,QQ彈牙又爽口

真的是一口接一口,不停歇

 

 

 

鴨肝,滷得很夠味

 

 

 鴨肝的口感綿密,細緻,入口即化

吃得出新鮮。鮮甜的味道

 

 

 鴨胗,用看的就不難發現,真的滷的粉棒唄

 

 

 看色澤,便可以發現非常的新鮮

口感脆嫩,搭配上甜麵醬,口齒留香

 

 

 再來一張鴨胗,看得出來老爹對於自家產品的用心

 

 

鴨掌,我兒子就很喜歡這一味

因為可以一直啃啃啃~啃啃啃~ 

 

 

 沒有過多的辛香料的味道

沒有一般市面上的滷味有著濃濃的醬油味道

老爹的滷味,吃起來就是很自然,很入口,很唰嘴

 

 

 鴨舌,看起來就有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺

 

 

再來一張近拍唄

 

 

果然

口感Q嫩彈牙

 

程老爹傳家滷味的小小簡介:

★有魔力的滷味,小心上癮,不知不覺吃光光
★採獨家滷法,非一般常見的醬油滷法
★真正吃得到產品鮮嫩,食材本身自然香氣的滷味
★為了讓我們商品的品質口感極佳,商品去毛,採人工一根根拔除,非使用一般常用的燙毛法(這樣才能保持肉質的彈性。。。果然。。。QQQ)

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在 2010/7/13  2:43 pm 發表

拍得不錯喔!

我也好想吃!

永吉利(467)


在 2010/7/13  4:22 pm 發表

  這家真材實料的私房滷味我吃了幾十年了...

  現在在愛合購開店, 大力推~^^      , 大力推~^^ 

                     內行人的滷味啦 ~      

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