蔥抓餅料理變化無限
單純的品嚐蔥抓餅
可以吃到蔥香和麵皮酥脆口感
夾食材下去，口感也就不同嘍！
各種食材的搭配
會譜出不一樣的風味

先來熟悉一下
怎麼做出酥脆Qㄟ蔥抓餅的蔥抓餅
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1. 先將鍋子預熱幾分鐘

。貼心小建議：抓餅裡都有加少許的食用油了，不用再加油，健康又無油煙

2. 接下來就可以把上豐蔥抓餅放進鍋裡嘍 

。貼心小建議：抓餅要放時再從冷凍拿出來，不用事先解凍，煎出來會很漂亮唷！ 

3. 看見抓餅開始從白色變回原型(？)，喜歡吃Q軟的朋友這時就可以翻面嘍！

。貼心小建議：抓餅翻面時間其實是隨個人口味喜好，喜歡脆皮的可以再稍微等待一下 

4. 這時翡翠抓餅已經呈現淡淡綠色了，這是因為裡頭加入純天然的菠菜汁

。貼心小建議：市面上有些很漂亮的綠色翡翠抓餅，都有加入食用色素! 

5. 將抓餅稍微二邊往內壓擠

。貼心小建議：這是要讓手工蔥抓餅的層次能夠更明顯 

6.　等二邊都煎到金黃色就已經夠酥脆嘍！
    當然香味早已經讓你的肚子咕嚕咕嚕了

。貼心小建議：

如果喜歡吃有厚度的，可以對折吃，那種口感會忍不住一口接一口！
如果喜歡吃比較重口味，可以刷上甜辣醬，很對味喔！
準備一杯綠茶或紅茶配著蔥抓餅吃吧，可以去油解膩，再吃第二片^^