我喜歡吃芝麻口味的破酥包，芝麻料甜而不膩，而且料又多！可惜上星期六去已經賣完了！下次要早一點，不然又銷售一空了！

美麗的苗族姑娘親手作的口味道地喔！
破酥包裡頭的餡粒粒飽滿，皮層層分明；
魯味魯得入味，辣的過癮；
夾滿洋蔥、臘肉、九層塔的擺夷餅則是我家人的最愛；
過年到了，來買些臘肉、香腸好過年溜！

威員外
昨天我有去喔，可惜你不在，昨天第一次品嚐你家的雲南香腸，真是讚阿！我挑剔的娘都讚不絕口呢～
肥、瘦肉分佈均勻，特殊的雲南香料、淡淡的辣味，嗯～吃了讓人停不了口的美味！
怕你賣到不夠，所以先預約喔，幫我留五斤，2/2拿香帥蛋糕時一塊兒拿～
臘肉還沒品嚐，明天吃後再來報告，完畢！

威員外
來報告吃臘肉的心得了，只有一個字--讚！
臘肉炒蒜苗，肉質香甜不死鹹，肥肉的部分很Q不油，口感很好，順便幫我留兩斤，2/2一起拿喔～

包子真的還蠻好吃的
很有特色，不過筍香肉包內餡偏油了點
不過，還是很好吃啦
ps.包子挺小的= ="拿到的時候，有點小失望

我對破酥包的食用評價跟 CHENSH1 還蠻類似的....

昨晚剛照老闆教的吃法,蒸了好久

【食用評價】
包子外觀.....小小的不大.....

首先,蒸好包子的外皮,不是又白又軟那種....
有點像自己做的....有點略黃外皮
第一眼看起來,賣相不怎麼好吃的樣子.....

照老闆吃法...撕著吃...麵皮有點厚...沒有讓我很感動..
不過咬勁是有一點啦

其次,再試試最重要的內餡,我買了香菇肉餡和香菇竹筍2種
內餡比包子外皮好吃些.....還不錯啦....但沒有讓人驚豔那種特別的感覺.....
整體感覺SOSO....沒有讓我覺得特別.....應該不會再回購吧...

看人家說不錯,我有點買太多囉....還有5顆香菇肉餡和2顆香菇竹筍....><"""
真怕家人不吃我就慘了....><""""

改天再吃吃看他的辣味鴨翅......再上來update 評鑑報告囉!

我投破酥包1票

我對破酥包的食用評價跟 CHENSH1 還蠻類似的....

昨晚剛照老闆教的吃法,蒸了好久

【食用評價】
包子外觀.....小小的不大.....

首先,蒸好包子的外皮,不是又白又軟那種....
有點像自己做的....有點略黃外皮
第一眼看起來,賣相不怎麼好吃的樣子.....

照老闆吃法...撕著吃...麵皮有點厚...沒有讓我很感動..
不過咬勁是一點啦

其次,再試試最重要的內餡,我買了香菇肉餡和香菇竹筍2種
內餡比包子外皮好吃些.....還不錯啦....但不是會讓人驚豔那種.....
整體感覺SOSO....沒有讓我覺得特別.....應該不會再回購吧...

看人家說不錯,我有點買太多囉....還有5顆香菇肉餡和2顆香菇竹筍....><"""
真怕家人不吃我就慘了....><""""

改天再吃吃看他的辣味鴨翅......再上來update 評鑑報告囉!

嗯....我又來update破酥包的滷味---辣鴨翅的試吃評鑑報告!

跟mermer 說的一模一樣
唉～一點也沒辣,沒啥味道, 一點特色也沒有,真不好吃！！ ><"""
浪費我的錢!!

整體感覺是我吃過最沒特色, 沒什味道的鴨翅.....
SOSO....一點也沒有讓我覺得特別.....
絕對不會再回購吧...

TO: endy3020000

好不好吃是每個人對吃的挑惕程度不同
並不是只有我1個人覺得不好吃
歡的人請慢用....多吃一點,多買一點......
你應該學會尊重別人的評鑑ㄛ!


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 jeansbetty (3) | 2008/3/31  4:48 pm 

ㄟ....破酥包本來就是皮黃黃的,不是台式的包子,跟一般包子不太一樣
不過,我吃到裡面有一整各肥豬肉...有點怕怕的
還是桃園中壢做得比較出色

 mermer (4) | 2008/3/31  6:01 pm 係低
破酥包的皮本來就是降的嚕，醜醜的和一般包子不同啦
只不過真的不大合我口味，內餡太油，味道調得也不是很好
我也有買綜合魯味，唉～沒啥味道不好吃，我媽魯得都好吃幾百倍！！

 charat125 (7) | 2008/3/31  6:25 pm

破酥包+1   (  <---不好吃團購物票選)
買了三種口味  紅豆 香菇肉 筍肉的 一共6顆
剛開始嘗鮮  一次蒸三顆
皮有嚼勁  但是好厚
外皮真的有點硬  
吃到香菇肉的哪顆  有湯汁留下來(好油)
蠻油膩的= ="好不容易把香菇肉 筍肉吃完
我女兒手上的紅豆 吃兩口就不想吃了
又給我吃>"<為了不浪費  硬把他吃完
冰箱還有三顆待努力中


 cokecoke3 (5) | 2008/4/3  6:12 pm

 票數統計: (  <---不好吃團購物票選)

一元水餃*1
包子先生*5
北海道千層蛋糕*6
蕃薯園雞腳凍*2
台南楊哥楊嫂肉粽*1
黑師傅捲心酥*6
旗津正家興(橘子)*1
均鎂戚風蛋糕*3
起司地窖*1
蓋世達人龍蝦舞沙拉*2
新美珍布丁蛋糕*1
破酥包*5
破酥包滷味(含辣鴨翅)*2
三合餅舖宜蘭蔥燒餅*1
黃金泡菜*1
真鍋咖啡*1
泉利米香*1

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目前的地雷是: (  <---不好吃團購物票選)

北海道千層蛋糕x6
黑師傅捲心酥x6
破酥包*5
破酥包滷味(含辣鴨翅)*2
包子先生x5票數:
一元水餃*1
包子先生*5
北海道千層蛋糕*6
蕃薯園雞腳凍*2
台南楊哥楊嫂肉粽*1
黑師傅捲心酥*6
旗津正家興(橘子)*1
均鎂戚風蛋糕*3
起司地窖*1
蓋世達人龍蝦舞沙拉*2
新美珍布丁蛋糕*1
破酥包*5
破酥包滷味(含辣鴨翅)*2
三合餅舖宜蘭蔥燒餅*1
黃金泡菜*1
真鍋咖啡*1
泉利米香*1

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我覺得這個賣家的虛心接受不同客戶的意見
這點真的可取
我為他這點鼓勵和讚賞

(以下是我們的 mail 對話)

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jey0525 (31) | 2008/4/5  0:34 am 

mail.js
寄給 :  FIFI333 (3)   

謝謝妳特意回信喔！
今天已經開始研究如何改進皮及內餡及滷味的問題喔～＾＾ 



FIFI333 (3)  
寄給 : jey0525 (31) | 2008/4/5  11:40 am 

謝謝.... ^^
就是這樣的態度才會進步....生意更上層樓啊

我若開餐廳,我也是喜歡人家告訴我有沒有該改進的地方
畢竟能獲得更多人的喜愛才是賣家要一直努力的目標

謝謝!!
加油 !!

^^

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