vickychuang(69)
在 2010/1/20 3:41 pm 發表
謝謝分享, 回家試看看.
eeree12(0)
在 2010/1/20 5:10 pm 發表
回應 boite:
醬料： 1.一大匙的民生十全壺底油精+半大匙的味全水餃醬汁(比例可以增減) 2.鮮蔥粒(素食者可以使用香菜替代)+小黃瓜 3.喜愛辣者可以再加上新鮮的朝天椒 4.喜愛沙茶口味者可以再加上少許的沙茶醬 麵條：一般的乾麵、關廟麵、鮮粄條、烏龍麵、菜市場賣的五斤90元的乾麵都可以使用 目前剩下油蔥口味尚未破解 ~^^~
民生十全壺底油精+半大匙的味全水餃醬汁
就這兩各就可以??大概的味道~~
謝謝
neco(60)
在 2010/1/20 10:13 pm 發表
鮮蔥粒 指的是 新鮮的蔥花嗎?
minbin_lee(117)
在 2010/1/20 10:44 pm 發表
真有心......連這個也能破解哦;;
可是,我只會吃,怎麼弄卻是難倒我了,
在這裡也向您說聲謝謝;;
peddy116(30)
在 2010/1/20 11:42 pm 發表
超厲害的啦
給你大拇指(讚)
lion650620(7)
在 2010/1/20 11:42 pm 發表
洋蔥頭爆香=蔥油
可用麻油來爆味道更好
lion650620(7)
在 2010/1/21 10:46 pm 發表
回應 boite:
你說的洋蔥頭是紅蔥頭嗎?謝謝你的提示，繼續嘗試！
是那種蔥仔酥(就已經炸过的那種)紅色的
用黑麻油預熱~加進蔥仔酥~加奌蔥段去爆香
如果不能吃麻油的改用睽花油ㄝ不錯
iamcarol(475)
在 2010/1/21 10:51 pm 發表
你厲害喔
gogocat(3)
在 2010/1/22 12:30 pm 發表
我試過了，謝謝您的醬料配方，我覺得味道很接近了，真好吃。
n8926131(201)
在 2010/1/22 1:10 pm 發表
你太屌了~讚唷!
| 回覆作者 |
