在 2009/7/30 0:05 am 發表
請有吃到的各位綠豆發表意見,
格式不限
A: 香椿煎餅
B: 素咖哩
C: 沙茶素羊若
D: 番茄義大利麵醬
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A: 香椿煎餅 ~ 來是生的麵餅塊, 需自行橄開再下鍋煎
B: 素咖哩 ~ 有紅羅蔔, 馬鈴薯小丁塊那碗
C: 沙茶素羊若 ~ 有芥藍菜, 白菜, 香菇蒂那一碗
D: 番茄義大利麵醬 ~ 紅色那碗
ash690(632)
在 2009/7/30 0:35 am 發表
感謝店家提供試吃品，
謝謝co姐今天還特地桿好煎餅，
煎給大家試吃～
A: 香椿煎餅 －香酥好吃，不沾附贈的椒鹽粉就很夠味，
也可以煎個蛋＋這個就是好吃營養的蛋餅了
建議：如果買回來的是已經桿好的餅皮，
購買意願會較高（抱歉，家裡沒桿麵工具＋我很懶....）
B: 素咖哩－咖哩香濃夠味，馬鈴薯也煮得很鬆軟，一定很下飯
C: 沙茶素羊若－沙茶味沒有很濃，沒看到菜名前沒有聯想到有沙茶
芥藍菜顏色翠綠但口感較老，
香菇蒂處理得不錯，有嚼勁但不會咬不斷
建議：以前吃過某家素食店的紅燒香菇蒂跟魯香菇蒂，回味無窮，
香菇蒂的料理可否增加紅燒湯或滷味的項目？
D: 番茄義大利麵醬－剛試吃的當下以為是葷食料理，沒想到素義大利麵醬也能這麼好吃
酸酸甜甜的很開胃，拌飯拌麵應當都很適合
ssu2785tw(58)
在 2009/7/30 5:57 am 發表
A: 香椿煎餅 ~ 來是生的麵餅塊, 需自行橄開再下鍋煎
啥 不是來就攤平的 雖然口感不錯 我家主廚可能會不太高興
抱歉其他幾道菜匆匆試吃
只能說感覺不錯
我是無肉不歡的人啦
還是感謝有這個試吃的機會
在 2009/7/30 8:40 pm 發表
A: 香椿煎餅 ~ 桿開對我不是問題, 桿薄點要煎也比較快
B: 素咖哩 ~ 淡淡咖哩香, 順口好下飯, 鹹淡剛好, 老少咸宜
C: 沙茶素羊若 ~ 有點太鹹了, 配飯吃比較剛好, 風味有餐廳的專業水準
D: 番茄義大利麵醬 ~ 這款最高分 , 配飯拌麵都很讚, 新鮮番茄的甜味都煮出來了,
選料很用心喔
yingchuan(45)
在 2009/7/30 8:54 pm 發表
A: 香椿煎餅 ~ QQ的有口感 , 很好吃
B: 素咖哩~~咖哩味濃馬鈴薯鬆軟 , 湯汁如果再多點會更好
沙茶素羊肉 , 番茄義大利麵醬 對我來說覺得太鹹了
謝謝有這個試吃的機會
daqing(24)
在 2009/7/31 9:31 am 發表
回應 ash690:
感謝店家提供試吃品，謝謝co姐今天還特地桿好煎餅，煎給大家試吃～ A: 香椿煎餅 －香酥好吃，不沾附贈的椒鹽粉就很夠味，也可以煎個蛋＋這個就是好吃營養的蛋餅了建議：如果買回來的是已經桿好的餅皮，購買意願會較高（抱歉，家裡沒桿麵工具＋我很懶....） B: 素咖哩－咖哩香濃夠味，馬鈴薯也煮得很鬆軟，一定很下飯建議：如果不使用冷凍三色豆的話會更想買 C: 沙茶素羊若－沙茶味沒有很濃，沒看到菜名前沒有聯想到有沙茶 芥藍菜顏色翠綠但口感較老， 香菇蒂處理得不錯，有嚼勁但不會咬不斷建議：以前吃過某家素食店的紅燒香菇蒂跟魯香菇蒂，回味無窮，香菇蒂的料理可否增加紅燒湯或滷味的項目？ D: 番茄義大利麵醬－剛試吃的當下以為是葷食料理，沒想到素義大利麵醬也能這麼好吃酸酸甜甜的很開胃，拌飯拌麵應當都很適合建議：如果不使用冷凍三色豆的話會想買給阿娘吃
我們不是用市場在賣的那種冷凍三色豆唷^^，我們是用新鮮，生的玉米、紅蘿蔔、青豆仁，自己去炒的，而且有加能量水跟健康蔬菜油，天然的調味料、高湯(用多種蔬果去熬煮製成的)
daqing(24)
在 2009/7/31 9:32 am 發表
回應 ssu2785tw:
A: 香椿煎餅 ~ 來是生的麵餅塊, 需自行橄開再下鍋煎 啥 不是來就攤平的 雖然口感不錯 我家主廚可能會不太高興抱歉其他幾道菜匆匆試吃只能說感覺不錯我是無肉不歡的人啦還是感謝有這個試吃的機會
因為是試吃品，所以就沒有桿開了，開始正式購買的時候，我們的產品就是一張張桿好的狀態
ash690(632)
在 2009/7/31 5:03 pm 發表
回應 daqing:
我們不是用市場在賣的那種冷凍三色豆唷^^，我們是用新鮮，生的玉米、紅蘿蔔、青豆仁，自己去炒的，而且有加能量水跟健康蔬菜油，天然的調味料、高湯(用多種蔬果去熬煮製成的)
哇～
原來不是冷凍三色豆喔，
小葉媽的刀工真厲害，
不過試吃時感覺玉米粒癟癟的，
才會有冷凍蔬菜的錯覺.....
順道一問，
以後有發展素滷味的計畫嗎？
daqing(24)
在 2009/7/31 10:23 pm 發表
回應 ash690:
回應 daqing: 我們不是用市場在賣的那種冷凍三色豆唷^^，我們是用新鮮，生的玉米、紅蘿蔔、青豆仁，自己去炒的，而且有加能量水跟健康蔬菜油，天然的調味料、高湯(用多種蔬果去熬煮製成的) 哇～原來不是冷凍三色豆喔，小葉媽的刀工真厲害，不過試吃時感覺玉米粒癟癟的，才會有冷凍蔬菜的錯覺..... 順道一問，以後有發展素滷味的計畫嗎？
請教一下，閣下所說的素滷味，是指哪方面的素滷味
在 2009/7/31 10:50 pm 發表
回應 daqing:
請教一下，閣下所說的素滷味，是指哪方面的素滷味
就是做素食的滷味咩
滷豆乾海帶玉米香菇等等食材那類的鹹滷味
乾的比較容易包裝出貨
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