瞎米？ 多數越光米 魚目混珠 【聯合報╱記者蔡永彬／台北報導】 2010.05.29 05:51 am

部分米商打出「越光米」、「台稉 9 號」良質米招牌吸引消費者，卻涉嫌魚目混珠。消保官柯美琴說，這是「業界都知道的祕密」，雖然消費者難以辨認，但廠商應該誠實、清楚標示「這是什麼米！」  

 

消保會四月底從台中、彰化、台南、花蓮 等地的大賣場、超市、傳統米店買來包裝食米卅九件，並轉由農業委員會農糧署檢測標示、品質，再取其中廿件由食品工業發展研究所檢驗品種。結果發現，標示、 品質有十一種不合格；廿包品種檢驗更發現，只有兩種完全符合，有八包內裝和外標完全不一樣。

 

農糧署副署長游勝鋒指出，包裝米都應該清楚標示品名、品質規格、產地、重量、碾製日期、保存期限、廠商名稱電話與地址七樣資訊；品質是指外觀是否損害或有碎裂等。消保會表示，某些業者標示漏東掉西，號稱進口的「義大利米（卡納羅利）」、「 RISOGALLO 義大利米」甚至連品質規格、產地、碾製日期都沒標；還有業者包裝內有太多異型粒，卻說自己是良質米。

 

柯美琴解釋，品種檢驗的方式是將買來的米混合、取半，連續混合、取半五次後，取十顆送 DNA 檢驗。根據消保會資料，只有「大橋越光米 」、「台灣楓康超市越光米」十顆都是越光米 ，其他標榜越光米的卻都混雜其他品種的米，「上水越光米」、「山水梉越光米」、「金農米越光米」甚至一顆都沒驗到。

 

「這是很嚴重的問題！」柯美琴表示，台灣食米品種標準只有 CAS ，讓不肖業者有空間魚目混珠。「如果你不是越光米，就不要標！」消保會的檢驗結果放在網頁上供民眾下載，柯美琴說，如果消費者認為受騙，可以退貨。

 

游勝鋒強調，標示不符的，限一個月改善；品種不符的要下架回收，兩周內改善，他們還會再去抓，廠商連續被抓三次不改善，就會撤照。