周記麻辣火鍋湯底料 | ihergo愛合購
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chou570925(17)

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在 2008/11/22  11:22 am 發表

桃園後站合購家族   首頁     合購     討論區   討論話題 | 新增話題chou570925 話題 : [心得] 周記麻辣火鍋湯底
參與者 : zebra_6666 (172)   vickyi (98)   amigo2 (33)   fionashih (26)   chou570925 (16)   zebra_6666 (172) | 2008/11/11  11:06 pm

謝謝大家參與這次的試用活動,請寫出對試吃的產品心得及建議

 

試用心得:

 

 

如果對商品感到滿意也請給商家捧場鼓勵唷

hahaha vickyi (98) | 2008/11/11  11:57 pm

感謝主購及周老闆大方的提供試吃

 

最近天氣變冷了

最適合吃熱呼呼的火鍋了~~

改良版的麻辣包可以直接放進鍋裡煮

不用一直撈花椒及中藥渣

對我們這些懶人族來說方便許多

廠商有聽到我們的心聲做改進呢

謝謝店家的用心!!!

 

我加了高湯和火鍋料(貢丸、魚板、豆腐、蝦餃、蛋餃等)及青菜一起下去煮,

湯頭聞起來很香也很嗆,和一般市面上賣的不一樣,香料味較重,

我把麻辣粉跟辣椒包通通加進去,本來以為會很辣,

但吃下後很順口,喉嚨不會覺得很刺激,相當不錯吃。

 

回購率:85%

hahaha zebra_6666 (172) | 2008/11/12  10:27 pm

 

感謝周記提供的試吃包

 

雖然說80g說明上是2人份

 

不過卻可以煮成一鍋全家都可以吃耶

 

有中藥香味和花椒的香 真的是不錯

 

不需要辣粉和辣醬就很夠味了說

 

這次準備的材料有:豆腐。豆皮。大白菜。里肌肉。

 

                      蝦子。鴨血。金針菇。貢丸。香菇。蒟蒻麵。

 

在冷颼颼的寒冬增添了暖呼呼的氣息真是愜意吶!

hahaha amigo2 (33) | 2008/11/13  8:17 pm

感謝主購及周老闆大方的提供試吃

天氣冷到可以吃麻辣鍋

我加了高湯和一 些火鍋料  一起下去煮

以為會很辣,但吃下後 身體很熱相當不錯吃

 

回購率:85%

hahaha fionashih (26) | 2008/11/16  1:03 pm

麻辣鍋湯頭在煮滾之後,辣味開始噴出(一開始沒心理準備,有點被嗆到哈哈),味道很香~

 

本想用涮肉的方式,將料煮一煮就先撈出,但湯頭味道不夠鹹,再沾麻辣醬又太辣,於是便將湯頭加鹹,偶爾才沾醬!

 

醬包很好吃,也是用中藥調製的,沾醬超級好吃!我用不辣的那鍋火鍋料沾這麻辣醬,麻辣鍋的火鍋料則單吃!

chou570925(17)

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在 2008/11/22  1:12 pm 發表

主購.各位團友您好:

     我是周記麻辣湯底.首先謝謝各位參加試吃活動

     針對團友所提出寶貴的建議與意見.作出以下修正方案:


一.辣度:團友反應辣度超出小辣範圍.所以為因應大家能接受的程度
       
        調整至目前辣度的3分之1.就好像中藥香料鍋但有一點點辣味

        所附的麻辣粉包增量供自行添加提升辣度


二.鹹度.鮮甜度:按照目前增加一倍.如有不足敬請見諒再微調.

 

    (口味因個人差異.實在無法具全.所以儘量迎合大家的意見做出以上修正)

 

周記將誠心接受各團友建議與意見.不斷改進.且進而受惠成長.使產品更加符合大家的口味.請各團友繼續給予支持與指教

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