在 2010/10/1 9:58 pm 發表
台中帝豪花彫雞,之前團購過他們的產品,印象還不錯
這次衝店團的魅力,加上預計南投出遊的行程
所以我們決定從高雄衝到台中,試試不一樣的火鍋吃法
這家店不大,門口的招牌介紹了店內主要的餐點
我們點的是花彫雞商務鍋,包含有花彫雞、火鍋料、小菜、飲料、白飯。
飲料是冰仙草茶,還滿好喝的,而且還可以續杯。
筷子和餐具都不是免洗的~加分
小菜是涼拌珊瑚草
口味酸酸甜甜的,口感脆脆的。
花彫雞上桌了~先燜個幾分鐘,服務人員會來幫忙開鍋
鍋具是陶鍋,有保溫作用,吃到後來都是熱的。
一打開鍋蓋的剎那,一股酒香味,好香
吃起來並沒有酒味,口味有點重
肉很夠味,尤其是湯汁很濃郁非常下飯,拌飯非常好吃。
奇奇看到一整鍋的肉最開心了
而且大家都還會刻意把肉給他吃,吃飽飯後坐上車就一路狂笑。
雞肉吃完了,剩下的一點點湯汁再加入高湯,又成了另一鍋火鍋了。
這時才加入蔬菜和菇類,又是滿滿的一鍋。
火鍋的湯非常好喝,而且非常香
火鍋料大多是菇類和蔬菜,沒有餃類或丸類的東西,
湯看起來很濃,但喝起來不會太油,和一般火鍋店的湯頭截然不同。
工作人員非常貼心,而且很主動,不用等我們開口
因為我們的嘴巴是忙著用來吃東西的。
花彫雞屬於重口味的,有點鹹
以前買回家是自行再加入大概多一倍的蔬菜,一整鍋一家人吃
店家有宅配服務~帝豪花彫雞
有興趣可以嚐試看看唷!
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