其實在X條通能生存的餐廳都不容易，

因為工作的關係知道了這間餐廳，就一個人去試試。

一進門就送上免費小菜...我點了主廚套餐，菜單交給主廚決定，

相信這樣每道送上來都是個驚喜吧！

第一道是生魚片，新鮮度和肥美感自然不在話下，

不過最令我開心的，是那現磨的綠芥末！

就連五星級飯店也不一定會提供的配料，在這裡花幾百元就能吃到...真感動！

從碎冰和裝盤更觀察出師傅的用心，滿族了視覺，味蕾也更享受。

這到底是日式還是法式料理！？

我非常愛吃煙燻鮭魚，裡面包著很對味的醃漬洋蔥，不嗆不辣，

配菜的蘆筍也烹調得剛剛好，但火龍果就有點讓我意外了...

醬汁是日式酸梅，不常吃到，跟火龍果配在一起算是個新體驗。

這個天婦羅真是超讚的啦！

以米粉包裹的松葉蟹、茄子、竹筍、彩椒、鳳梨，甚至還有黑橄欖，

不但好吃又營養，所以我才說整餐吃完都覺得自己吃的是法國料理~~

這時服務魚送來甜蝦蝦頭，很誠實的跟我說，這是剛剛生魚片那盤的，

他們幫我烤了，香味四溢...真的...很讚！！

 

雖然已經吃了這麼多道菜，但是這焗烤鱈魚一送上來，就讓我唾液狂瀉...

這應該不用多說了...店裡燈光昏暗...所以照片有點暗暗的...

服務員說所謂的主廚套餐就是這樣，每次都有不同的菜單，不同的驚喜。

直徑差不多五公分的干貝...我覺得這真的不用我多說了...

倒是配菜，有生有熟，炒秀珍菇、蘆筍、紅椒再配上蘋果切片，

完全不喧賓奪主的配角，卻讓我意猶未盡...

國外很流行的西式壽司，用酪梨和鮭魚當主角，

配上能融合一切口味的美乃滋和蟹卵，吃到這裡，我對所有的食材品質都很放心，

真的沒有不新鮮不好吃的，

吃了一口甜薑，果然也是很讚，跟一般市面上的完全不一樣！

這時送上湯真是對極了！雖然每道菜份量似乎都不多，但我真的飽了...

這道味噌湯...我在超市買的味噌才不是這味道呢！果然是一分錢一分貨...

最後的愛玉和水果─火龍果。

我個人對火龍果沒什麼興趣，但吃到這裡，

所有的菜色都讓我充份感受到主廚的熱忱和服務員的專業，

我也想當個全部都吃下肚的好客人，所以也把火龍果吃光光了...

總之呢，這真的是會讓人想再去一次的店！

除了海鮮套餐，也可以換成肉類套餐，真的是物超所值的一頓飯！