山田村一衝店團食記~ | ihergo愛合購
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teresaho52(16)

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在 2010/10/11  11:34 am 發表

網路上超人氣的大夯甜點店家不勝枚舉,似乎永遠嘗試不盡,偏偏我對甜點又沒什麼抵抗力;也因此常常踩到地雷……,愛合購的衝店團其實是一個還不錯的嘗鮮方式~

這次購買的是:[台北] 只要99 就可以享用山田村一聖代-大小通吃 原價168元 【老闆加碼再提供】憑合購碼現場購買頂級切片蛋糕 買二送一~ 

我的衝店團之經驗守則: 

1.       必須是有知名度或口碑的店家;山田村一~一直是網路超夯的甜點店家。 

2.       必須是有概念的區域;新光A8~有一定的水平,服務不好還可以找樓管坐客訴呢~

3.       必須要有划算的優惠;試吃嘗鮮不心疼;總不能老拿自己的荷包開玩笑!  

4.       最好還能物超所值;除了折扣優惠還有贈送;可以完全迷惑我去消費~

我們挑了2010/10/10國慶好日子,我們到信義新天地嘗鮮去~

新光A8B2的山田村一是一個小小的專櫃,只有一位服務生;布蕾聖代要一份一份當場組裝,也難怪網購上特別註明了門市專櫃晚餐時段消費者較多,等候較久時間請大家見諒唷!

不過今天的人潮都還圍繞在剛開幕的阪急百貨,而且也不是用餐時間;所以我們並沒有等太久。

 櫥窗裡各式布蕾聖代就像穿著澎澎裙的公主在跳圓舞曲~

這是們的布蕾聖代~

大杯聖代是松露級苦甜巧克力與馬斯卡邦提拉米蘇的布蕾口味,小杯聖代是芋泥牛奶布蕾,搭配著水蜜桃、玉米片,大聖代還多了三角形薄蛋片x4、細餅乾棒x2和酥派餅x2~布蕾聖代外型豐盛充滿幸福甜點的視覺感受。

 

 

至於口味~我想山田村一的知名度很響亮,價格並不算平價,我想對他的評價是會嚴厲些的: 

*我不喜歡的部分: 

1.       口感:布蕾太過軟~~,如果蛋糕體的質感再彈Q扎實一點;口感會比較舒服,畢竟我不想吃一碗像Baby Food的甜點。 

2.       口味:各個口味須再突顯才會更有特色,畢竟巧克力(還強調是松露級的哩~)或提拉米蘇都應該有各自的味覺在口腔裡展現層次才對~我是個巧克力迷;最恨只有顏色像巧克力的甜點。至於芋泥口味的呈現完整多了;還帶著沙沙顆粒感,優於巧克力口味。 

3.      搭配: 布蕾杯的底層是鮮奶油,吃到一半相當膩口,布蕾已經是充滿鮮奶油的軟爛口感,再配上底部的鮮奶油真的太多了。雖然上層搭配的水果、玉米片或是餅乾類,都在增加咀嚼的豐富;平衡食材的層次與解膩的效果,不過豐盛的聖代杯是不易一下子挖到下面的鮮奶油,更何況這些副食材搭上面的布蕾也才剛剛好,等見到底部的鮮奶油;油膩感一下子封鎖我的喉嚨。或許優格或酸奶會是更好搭配吧~ 

*我喜歡的部分: 

1.      造型: 布蕾聖代的造型是吸引人的,甜點當然取決於口味;但是造型也有加分的效果~畢竟第一眼喜歡才會有掏前擁有的慾望,至於口味本來就見仁見智~

2.       服務:專櫃服務生的態度很好,雖然布蕾聖代不合我意,不過我還是願意再試他家其他的產品~

3.       新產品:新品不斷的推出;還可愛得不得了~瞧(下圖);溶漿巧克力裝在牛奶罐造型的白瓷杯裡,沒錯;一只要價80多元(含瓷杯~好像是20~30)不算便宜,至於產品的口感軟(溶漿)與硬(蛋糕)搭配很好,雖然巧克力的味道普通(沒辦法;我是一個巧克力迷~對口感比較嚴厲~),不過我喜歡那個杯杯~

 

 

當然還要買二送一~繼續試吃他的其他口味喽~

 

終於我吃過山田村一~雖然不太滿意,至少是優惠的價格~不算太冤枉~

 

甜點店家越來越多~地雷也遍佈四周~而我;就是愛甜點,也只好繼續不棄不餒;不屈不饒的繼續尋找適合自己味蕾的好滋味~ 

 

 

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