經常試吃市面上的暢銷商品，不難發現部分美食的調味品含量過高，要不就是加工過程繁瑣，如果以身體健康的立場來看，食物調理是越簡單越好，同時也容易消化排泄，但是這類的食品卻無法符合重口味饕客的標準，所以，有時候會聽到親朋好友說，你們家的東西，好吃是好吃，但是就不夠"鹹"，我只好又從衛教的角度告訴他，太鹹對腎臟不好，尤其我們台灣已經是洗腎王國了，個人保健非常重要，尤其是吃東西的選擇更是不可輕忽。