乳牛「夜奶結晶」宣稱治失眠

乳牛熬夜擠的「夜奶結晶」（圖中黑色包裝），號稱可助眠。(翻攝網路)

(蘋果日報╱蔡佳慧╱2010年10月28日綜合報導)
為治療人類失眠，德國乳牛得熬夜工作！德國穆尼黑1家公司出產號稱能助眠的牛奶結晶，選在凌晨2時至清晨4時幫乳牛擠奶，使乳汁中助眠的褪黑激素含量，比一般牛奶高10倍。宣稱失眠者睡前將結晶摻入牛奶或優格中飲用，就能一夜好眠。

褪黑激素量較多
這項經6年研發的專利品名為「夜奶結晶」（Nacht-Milchkristalle），除要求在夜間幫1400頭母牛擠奶外，還給牠們吃苜蓿，增加乳汁的褪黑激素量。擠奶時，乳牛身處溫暖的紅色光源下，以減輕壓力。
牛乳經冷凍風乾、製成結晶出售，每包9公克、每盒16包，售價約1062元台幣。漢堡婦女史尼特格說：「喝起來像牛奶，或許口味比較重些。」她因長期失業而無法成眠，但飲用「夜奶結晶」後，每晚僅需30分鐘就能入睡，「睡得很沉，隔天早上清神氣爽。」
林口長庚醫院睡眠中心主任陳濘宏昨表示，以高量的褪黑激素幫助調整睡眠，在理論上可行。不過，褪黑激素主要適用於「輕微失眠或調整時差」，功效不如安眠藥，且至少得服3毫克。該產品在加工製造過程，是否會破壞褪黑激素功效，也值得進一步了解。