阿淞師沙鍋魚頭

心得心享~~~(￣▽￣)~*

試吃心得:  

領到貨就迫不及的退冰下廚,原本以為没加鹽巴,味素的,味道會不會太淡?

但是,出乎我的意料之外,湯頭自然鮮甜,没有一點人工香料的負擔,健康美味嚐的出來,

阿淞師的用心,真的不是只有隨便說說,喊喴口號而已.

主角魚片新鮮好吃,没有我怕的土味,配料從菇類,凍豆腐,丸子,蛋酥,到高麗菜,都配備齊全,

還有蝦子口感清鮮,蛤蜊都有煮開喔,真的很值得推薦.惟一小小的建議是那個凍豆腐,我覺得有一點點冰箱冷凍庫的味道,也有可能是因為個人比較敏感吧.

原以為試吃的分量不會很多 所已領完貨就直奔家樂福買火鍋料 還好沒帶很多錢火鍋料也就買不多 但這一鍋也讓我們吃了兩餐

湯頭很鮮甜沒有一般的沙茶味  魚肉很好吃沒有土味  我家小人不吃煮湯的魚 這次一大塊都是他吃的 還直喊還有嗎?配料充足  還有好吃的蛋酥  如果領貨時間能配合 值得再回購