evengigi(19)
在 2010/11/17 7:28 pm 發表
今天吃了一顆生岩漿巧克力，真的是好好吃喔
它真的爆漿了，幸好有把它放在一般吃飯用的碗裡面，才放進微波爐加熱，然後爆漿了。爆出來的巧克力岩漿不會過甜，被巧克力岩漿浸泡的海綿蛋糕吃起來也很順口。然後不知不覺就整顆吃完了。幸好......冰箱還有一顆，明天下午再慢慢的品嘗。最近買了很多芋泥蛋糕、巧克力蛋糕、巨無霸的巧克力甜甜圈，絕大部分都非常甜、老闆放糖好像不用錢的死命放。吃完之後，總是覺得口渴，但是這一項產品卻讓我覺得不會過甜。好吃的食物，不需要花俏的裝飾品。只要好吃就夠了。希望有機會再跟大家一起合購。
Sweetycake(44)
在 2011/3/23 7:43 pm 發表
evengigi 您好~我是製造岩漿巧克力的Moodee~^^
我剛剛看了您的回覆心中感到一陣溫暖,謝謝您的評論
不過也真的不禁為您的健康著想...
我自己是做烘培業界已經快要20年了,做過的蛋糕西點在我腦海中成千上萬的產品中
沒有一個可以和健康或是養生畫上等號(包括我自己的蛋糕~只能盡量去避免使用一推改良劑)
事實上最近因為家母也因為心血管疾病而引發了小中風,所幸現在已經好多了
而在病床旁的我....很傷心...也很難過...不捨我的母親,也對我的工作有存疑和罪惡感...
雖然現在的食物,養生不過是商人增加收入的手法,以價制量讓商品莫名其妙的變高貴
不過看了您的評論又讓我有了一些勇氣^^">
現在我正在努力研發一款蛋糕,幾乎避掉所有我不喜歡的食材,雖然已經不知道失敗幾次了
但是有您們這樣喜歡追求"自然"的饕客,我想我會有力氣繼續堅持下去
最後還是要和您說一聲謝謝,也感謝您的評論唷
Moodee
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