之前參加試吃活動，很幸運的抽到EggPapa周老爸時尚餅舖(蛋黃酥)，但直到最近才真正有空可以好好發表心得。

 

原本以為「試吃」只會是兩、三顆簡易包裝的蛋黃酥，沒想到收到完整包裝的一整盒

 

 迫不及待地打開試吃，入口第一個感覺是，表皮還真酥脆。

 我雖然不喜歡吃紅豆沙，但因為餅內的紅豆沙與餅皮之間分配的比例恰好，所以不會

 覺得太甜，吃到蛋黃之後更是一整個滿足。

 每咬一口，「好酥脆(表皮)→真軟嫩(豆沙口感)→超香濃(蛋黃)→絕對會肥死的罪惡感

  」一直在腦中出現，不過我還是因為太喜歡酥脆的外皮，顧不得晚餐時間即將來臨，

 一次吃下了兩顆。 

 

 如果硬要說有甚麼缺點，那就是：

(一)有點小貴，雖然現在原物料都上漲，但一顆40元，對於一般人來說還是會有點心痛

       的感覺(在台北縣再加10元就可以買到50元3菜1肉的便當了)。

(二)豆沙的甜味跟一般吃到的不太一樣，不知道是不是拌入的糖種類不同。

(三)熱量頗高，如果稍不加以控制，一個接一個，體重就會直線上升。

       (我吃了一顆當早餐之後，到中午都還不會餓..... ) 

雖然如此，有機會，還是會想再吃這個蛋黃酥，因為酥脆的表皮和香濃的鹹蛋黃實在令人難忘。

 

真的很謝謝周老爸時尚餅舖可以這麼大方地提供一整盒讓人試吃!!(意猶未盡啊~)